包菜苕粉的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 19:01

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懂视网时间：2022-11-19 21:58

1、材料：包菜 200g、苕粉 100g、肉 60g、蒜头 2瓣、青椒半个、野山椒 5颗、胡萝卜 1小段、生抽适量、蚝油适量、食用油适量、盐少许、鸡精少许、生粉少许、料酒少许。

2、苕粉提前两小时泡发。

3、肉切成丝放入碗中加入少许生粉姜片腌制片刻。

4、配菜切好备用。

5、锅烧热倒入油，油热倒入肉丝翻炒变色。

6、倒入酸菜蒜末倒入少许料酒炒香。

7、倒入苕粉野山椒翻炒一下，倒入生抽和蚝油翻炒上色。

8、放入胡萝卜翻炒一下倒入一小碗水，盖上锅盖煮片刻。

9、可以起锅前加入葱花和青椒丝，放入少许盐和鸡精调味炒均即可出锅。

热心网友时间：2023-11-11 09:32

包菜苕粉的做法
用料
红薯粉一把
包菜四分之一个
胡萝卜小半根
青椒小半个
洋葱四分之一个
鸡蛋1个
盐少许
生抽1勺
蚝油半勺
老抽3滴
包菜炒红薯粉的做法
红薯粉提前浸泡，至少半小时，最好一个小时以上。
锅中少许水烧开。
入浸泡好的红薯粉煮一分钟。
捞出放入冷水，然后捞出沥水待用。
包心菜切丝，胡萝卜，青椒，胡萝卜也切丝待用（忘记拍照了，下次做补上。）
一个鸡蛋放入空碗中打散。
锅中放入油，油热后加入鸡蛋液，关小火，如果油温太热可以将锅提起来，防止鸡蛋变焦，如图所示。
将鸡蛋捣碎后出锅备用。
锅里再加入少许油，待油热后加入洋葱爆香。
加入胡萝卜煸炒，再加入包菜继续煸炒。
煸炒至包菜变软，加入青椒丝，鸡蛋翻炒均匀。
最后加入红薯粉，调小火，加入少许盐（千万控制量，生抽，耗油里都有盐），一勺生抽，半勺耗油，3滴老抽，然后就用你的双手一起翻炒，右边筷子，左边铲子，把粉丝和调料蔬菜翻遍均匀，多翻几遍，如果觉得太干，可以沿着锅边加入少许水，继续用筷子翻炒。翻炒均匀后就可以出锅享用啦。

热心网友时间：2023-11-11 09:32

主料包菜300g苕粉30g 香菇2只洋葱100g 包菜苕粉的做法步骤包菜苕粉的做法图解11.水开了之后，将洗净的蘑菇洋葱和苕粉放入锅中煮熟包菜苕粉的做法图解22.将水从锅中倒出，加橄榄油和包菜翻炒，再加盐和味精，最后我又加了白煮蛋，撒上黑胡椒粉，超级好吃又方便。