吃葡萄干要洗吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 19:11

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热心网友时间：2024-02-16 21:31

，顾名思义是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。但是，在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。我们都知道，中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。它的食用方法也很简单，可以冲洗后直接食用，也可以用来煲粥，泡水，但泡水的效果不是很好，可能会有一点发酸，或者做甜点的时候放在里面做配料，可以提高甜点清新的口感。希望这些资料对您有帮助