自动面条机刚压出的面条就会粘一起？怎么办
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发布时间：2022-04-21 19:21
共5个回答
热心网友
时间：2023-12-26 08:45
水份比较大，用户添加面粉中和。
水里可以加一个鸡蛋、1克盐、一瓶盖食用油，这样挤出的面条会更筋道、不爱粘连。
使用面条机时一定要注意面和水的比例，水太多面就结成大团，进不到出面口里，水太少面就太干挤面条困难，所以要根据说明书的提示添加面和水。比如说明书说二杯面添加130毫升水，那么加水量就按说明来加，不要超过10ML误差。
扩展资料：
注意事项：
1、机器应安装于通风良好的室内，冬天工作温度应保持在10℃以上，否则面片光洁度降低。
2、主要放置在平整硬化的地面上，检查各部位紧固螺栓是否松动
3、调整皮带松紧程度，接通电源，保持转向正确，接好地线，以防触电。
4、试机，空机运转10分钟，发现有不正常的声音立即停机检查排除，不能带病作业。
5、拌面轧面一体机的离合套一定要在停机的状态下进行离合。
6、工作人员必须穿工作服，戴工作帽，留长发者需盘头，不准将手伸入运转的搅拌机构及轧辊中间，以免事故发生。
参考资料来源：百度百科-面条机
热心网友
时间：2023-12-26 08:46
原因：
刚压出的面条就粘在一起说明面的水份比较大，面比较软，所以就容易粘在一起。还有一个原因是码放的不均匀，比较乱，也容易粘。
解决方法：
在和面时要控制好水与面粉的比例：一斤面粉兑4两水，放少许盐。刚开始一定要试着来，不然不是水少了就是面多了。把面粉和成棉絮状（俗称面鱼子）就可以了，然后把压好的面条均匀摊开，防止粘连。
注意：也可以准备一点面粉，洒在压好的面条上，但不能太多，把面条盖住。不然就太干了
热心网友
时间：2023-12-26 08:46
追答出面的时候放啊，或者是把面条放在凉水里，它也不会黏在一起
热心网友
时间：2023-12-26 08:47
热心网友
时间：2023-12-26 08:48
