煮挂面冷水下还是热水

发布网友发布时间：2022-04-21 19:21

共5个回答

热心网友时间：2023-09-29 05:22

煮挂面条是热水下锅，面条要等到水热了以后才放下去，如果在冷水的时候就直接放面条，水还需要很长一段时间才会开，等到水开了以后还需要煮一会，最终煮出来的面条就是糊的。
一定要记住必须要在水开了以后才能够下面条，而且已经下锅的面条也需要不断的搅拌才可以，否则面条就会粘在一起。

热心网友时间：2023-09-29 05:22

煮挂面是需要开水下锅的，如果冷水下锅面很容易粘到一起。

热心网友时间：2023-09-29 05:23

冷水下，挂面是干的，要吸一下水分，让挂面变软，好加热煮熟了。

热心网友时间：2023-09-29 05:23

煮挂面的时候水需要达到八分开的时候下锅是最好的。最好不要冷水下锅。因为冷水下锅挂面会粘在一起的。

热心网友时间：2023-09-29 05:24

挂面应该是热水下，也就是水开了再下挂面，这样挂面才不容易塌底