木瓜和西米怎样做甜品
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发布时间：2022-04-21 19:14
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热心网友
时间：2022-07-09 09:22
1、西米和大米一样，我们都要先用清水泡20分钟，然后捞出来。
2、然后将木瓜去皮去籽，切成一小块一小块的和牛奶一起放入锅中，在锅中倒入清水，开小火，慢慢把它们煮开。
3、煮开后加入150毫升清水，最后再把切好的木瓜以及冰糖一起再用小火慢慢煮，其中西米煮得变得透明就可以了。
4、这是非常常见的一种熬煮的方法，但是我们要注意的是，煮的过程中要多多搅拌，避免西米粘锅。
芋泥西米露。
1、我们要先把芋头，去皮洗干净，切好，切成一片一片的蒸熟，然后趁着还热乎碾碎它。
2、把西米放入锅中，倒入一些开水，煮十分钟，大约煮到半透明的时候就捞出来，然后用凉水冲它。
3、将清水和白糖一起煮化，然后再把芋泥放进去，放进去之后再把西米以及我们事先准备好的椰浆倒入，最后，煮开。
4、制作的过程中，我们要注意，芋头不要碾的太碎，这样我们留点颗粒的感觉，会让我们的口感更佳。
5、另外还需要注意的是，只有在水烧开的时候才能放入西米，而且煮的时候我们要多多搅拌一下，省得西米被粘在一起。
西米怎么做好吃
我们加强做法，煮西米，要想煮得好吃的话，可以先把西米讨好，再用清水泡一个小时，或者泡个更长的时间。如果觉得可以的话，半天都可以。我们如果想要煮西米的话，最好煮成透明状。西米一般都是做成西米露或者西米羹这样的食品。
西米怎么煮
我们在煮西米的时候，最好先提前洗干净，洗干净之后再用清水泡上一个小时甚至更长的时间。这样可以增加西米的口感。而且我们在煮西米的时候一定要注意脚吧，因为西米煮化之后非常容易粘锅，搅拌时可以避免粘锅。
西米是什么做的
西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，这种淀粉经过人类的手工加工，然后这就制成了西米。在不同的地区有不同的称呼，比如在中国广东的沿海地区，西米就可以被称作沙谷米，沙弧米。从本质上来说，西米其实就是淀粉，但是经过人类的加工就变成了西米。
西米露的做法
西米露是我们最常听说的一种西米的成品，但是他的做法是什么呢?下面来为大家介绍一下。
1、首先将西米放入碗内，然后用水洗净，大约放个十来分钟到西米西了，水变大之后再放入锅中，用慢火煮，而且还要不停的搅拌，避免粘锅。
2、在煮的过程中，看到西米煮成透明色，我们就可以停火了，挺好之后也不要急于捞出来，等它变凉，然后再开火加入鲜牛奶。
3、将它们搅拌均匀。然后根据自己的口味加入水果，或者是椰蓉汁。
西米的热量高吗
我们听说的西米做成的食物真的有特别的多，比如，芒果西米露，香蕉西米露等各种各样的水果和西米露一起组成的食品，但是西米露的热量是怎样的呢?
西米球其实就是由淀粉制成的，而且我们也知道，淀粉里面还有葡萄糖，所以它的热量也是有很多的。和我们平常吃的东西相比较的话，西米的热量在主食中是属于比较高的，对于想要保持美好身材的女性朋友们来说，还是不要经常吃的好。
热心网友
时间：2022-07-09 10:40
热心网友
时间：2022-07-09 12:15
准备食材：木瓜、牛奶、西米、冰糖、炼乳、薄荷叶。
1、锅中加入适量水，先将水煮滚，再加入适量西米，煮至西米里面只有一点点小白芯，就可以关火了，盖上盖子焖10分钟左右。
2、焖至西米都变成透明状，没有白芯就可以捞出放入凉开水中，过凉备用。
3、木瓜去皮洗净后，取半个木瓜用刀切成小块备用。
4、切好的木瓜取一半倒入破壁机中，再加入牛奶、炼乳、冰糖，选择果汁键，打成糊状，牛奶不要加太多，尽量让打出的木瓜糊稠一点。
5、打好的木瓜糊倒入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻里，冷冻1个小时左右。
6、木瓜糊冷冻至全部凝固就可以了，不需要冻硬。
7、取适量牛奶倒入碗中，再加入适量的炼乳用勺子搅拌均匀备用。
8、将切好的木瓜放在凝固好的木瓜糊上，再加入适量煮好的西米，再将刚刚调好的牛奶倒入碗中，摆上薄荷叶装饰一下，我们冰镇版的木瓜牛奶西米露就做好了。
第二种【木瓜牛奶西米露】常温版
准备食材：木瓜、牛奶、西米、冰糖、炼乳。
1、西米的制作方法和冰镇版的是一样的，大家直接按照冰镇版西米的制作方法操作即可。
2、刚刚用了半个木瓜，现在把这半边木瓜用挖球器挖出一些漂亮的小球。
3、挖好木瓜球后，剩下的边角料倒入破壁机中，加入牛奶、炼乳、冰糖，选择果汁键，打成糊状，这个牛奶要多放一点，打出的木瓜糊会比较稀一点。
4、打好的木瓜糊倒入碗中，将挖好的木瓜球和泡好的西米放入木瓜糊中，我们常温版的木瓜牛奶西米露就做好了。
——小贴士——
1、木瓜要选择外皮比较金黄熟透的木瓜，这样做成的木瓜牛奶西米露口感比较好。
2、不喜欢牛奶的，可以将牛奶换成椰汁，味道也是非常不错的。
3、个人感觉冰镇版的木瓜牛奶西米露，天气暖一点的时候吃口感更佳，吃起来非常清凉可口。
4、喜欢颜值高的，或者做给朋友吃想漂亮一点的，可以选择冰镇版的木瓜牛奶西米露，颜值比较高。
