小白菜炒豆干的做法

发布网友发布时间：2022-04-21 19:16

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懂视网时间：2022-09-24 07:48

1、食材：小白菜适量、花椒适量、豆腐干适量、酱油、料酒适量。

2、炸好花椒油。

3、爆香葱姜。放入豆腐干。翻炒。

4、焯好小白菜。切好，备用。

5、豆腐干放酱油后，加入小白菜。

6、加盐适量。

7、加入大蒜适量。

8、炒匀出锅。

9、以上就是豆腐干炒小白菜技巧。

热心网友时间：2023-10-13 18:58

【小白菜炒豆干】
食材：小白菜一捆、豆干6片、葱半根、干辣椒4根、蒜3粒、半勺盐、1勺蚝油、少许胡椒粉、鸡精。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、小白菜去根，将叶子一片片清洗干净。
3、小白菜控干水分，用手掰成2段。
4、将豆干冲洗后改刀成长条待用。
5、葱洗净切成葱花，干辣椒切成段，蒜剥皮切成蒜片。
6、炒锅中油热，爆香干辣椒段，蒜片，葱花。
7、倒入豆干翻炒三四分钟，炒焦黄点，吃起来也会特别的香。
8、放入小白菜大火翻炒小白菜变软，加半勺盐，1勺蚝油，少许胡椒粉，鸡精调味。
9、大火翻炒小白菜断生即可，关火装盘。
10、这道菜可是我们家孩子最爱吃的一道家常炒菜，每次炒它都会迅速光盘，又下饭又好吃。

热心网友时间：2023-10-13 18:58

前言
豆干的特别口感，让我想起和小白菜一起炒菜应该不错，于是，行动！
材料
主料：豆干60g、小白菜250g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
小白菜炒豆干
1
小白菜掰开一片片洗干净，豆干取出备用
2
小白菜切寸段儿，大蒜切丝儿备用
3
热锅冷油，放入大蒜煸炒出香
4
倒入小白菜
5
快速翻炒均匀
6
炒至小白菜断生，放入豆干
7
翻炒均匀，调味
8
装盘
小贴士
盐巴不宜多放哦