不过油的烧茄子做法

1、茄子去皮切成滚刀块，放入一勺盐搅拌均匀，腌渍20分钟，盐会杀出很多水。2、将茄子中的水篦出，葱、蒜切末。3、将辅料中所有材料加一点水混合，搅拌均匀。4、锅中倒入适量油，放入葱爆香。5、放入茄子翻炒至茄子表面略微焦黄。6、倒入兑好的调料汁翻炒。7、最后放入蒜末翻炒均匀即可。8、少...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

不过油的烧茄子家常做法如下：工具/材料：紫茄子1个、豆角一小把、干辣椒、蒜适量。1、豆角切成1指长，茄子也切成相同长度的条，茄子用盐腌制15分钟，用手挤出水分，腌制后的茄子不容易吸油。2、锅中倒入金龙鱼橄榄油，先下入豆角炸至表皮微微起皱后捞出备用。3、下入茄子条，煎至茄肉呈透明状即...

所需食材：1. 长茄子三根2. 五花肉150克3. 蒜五瓣4. 适量冰糖5. 生抽两勺6. 蚝油一勺7. 料酒两勺8. 小米辣两个9. 适量白胡椒粉10. 适量芝麻11. 适量香葱12. 适量盐和食用油制作步骤：一、准备茄子1.洗净茄子，切成细条放入盆中。2.撒入适量盐，用手抓匀，然后静置20分钟。二、处理五花...

步骤：1、彩椒切块备用，将茄子切块后放入微波炉里用中火加热80秒左右，备用。2、将蒜末爆香，彩椒和茄子翻炒后放入适量酱油和蚝油，再根据个人口味放入适量盐和糖。3、淀粉勾芡后大火收汁。

在热锅中倒入适量的油，葱花的香气能为这道菜增添层次感。待油热后，将茄子倒入锅中，翻炒至茄子表面呈现出诱人的焦黄色，这一步也能帮助茄子更好地吸收调料的味道。然后，将提前调制好的调料汁倒入锅中，与茄子充分翻炒，让每一口茄子都浸润在香浓的汁液中。最后，撒上蒜末，增添一丝清新，提升...

无油茄子的做法 茄子滚刀块，泡水（加白醋）上锅蒸15分钟 热油下（蚝油＋葱＋蒜＋辣椒爆香）放入蒸好的茄子（可以加入那种一块钱一包鱼仔）很好吃，不爱吃辣的配料可以换成（蒜或者豆酱）无油烧茄子 用料 茄子 一大个 猪肉 一小块 蒜八角洋葱香菜 无油烧茄子的做法 爱吃妈妈做的茄子，超...

茄子是我们日常生活当中非常常见的一种蔬菜。一般烧茄子都要先把茄子油炸一次再烧,好吃是真好吃,但自己做还是想要健康第一,所以我今天给大家分享少油版的非油炸素烧茄子。做法非常简单,很容易学会。 素烧茄子 用料:茄子2条,蒜末2瓣,洋葱四分之一个,小米辣四五个,二荆条三四根。 方法与步骤 步骤1、茄子切成段,再...

第一种便是红烧茄子家常菜，首先准备食材，茄子、盐、料酒、葱姜蒜、香菜、酱油、白糖、鸡精。1、将茄子洗干净，然后切成块状，进行腌制5到8分钟，根据个人喜好决定腌制的时间，然后把腌过的茄块的水分挤干。2、将锅烧热以后，放入少量的油，放入茄子进行煎制，等到茄子酥软以后捞出。3、然后将锅洗...

首先，我们需要准备好以下材料：茄子、葱、姜、蒜和豆瓣酱。将茄子切成块状，葱、姜、蒜切成末备用。接下来，将锅加热，加入适量的油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。然后加入豆瓣酱，煸炒至发红。接着，将切好的茄子块放入锅中，翻炒均匀，让茄子充分吸收豆瓣酱的味道。然后加入适量的水，煮开后转...

第七步：往锅里倒一点油，平时煮就够了。然后将茄子放入锅中，用小火翻炒。第八步：将茄子炒至表面微棕色，即可食用。第九步：没油了，只剩锅底的油了。加入蒜末翻炒至香。第十步：将番茄放入锅中，加入2汤匙番茄酱，翻炒至番茄略软。第十一步：将茄子、辣椒放入锅中，翻炒均匀。第十二步：...