土豆有哪些做法?怎么做好吃?
发布网友
发布时间:2022-02-25 11:18
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-02-25 12:47
来给你说点家常的做法
1、最简单的做法就是酸辣土豆丝(土豆片)了。。。
佐料有:干辣皮(切成段),葱(切成段),蒜(切成片),青椒(切成丝)
首先把土豆切好,要用水过一下把里面的淀粉滤出去。。然后把水控干。
油烧热后呢,先将干辣皮和葱下锅扁一下,有香味了就把切好的土豆丝(片)下进去。记得不要把辣椒和葱扁糊了,油温和火候要控制好。这样炒出来的才比较好看,有红有绿的!
翻炒的时候呢,加入盐和醋。喜欢吃脆一点的,就早点放醋(一般盐放了就可以放醋了),喜欢吃稍微软一点的,就晚点放醋。炒到8成熟的时候,将青椒丝放进去(不喜欢吃辣就不要放了),翻炒几下,记得不要炒的时间太长,这样土豆会粘锅,辣椒也会炒变软变黄!快出锅的时候放鸡精或者味精,还有蒜。再翻两下就可以出锅了!
2、土豆烧牛肉
这个要将土豆切成块,牛肉也是,。佐料主要就是葱,我自己的做法是先把切好的葱铺到牛肉上,让它入味。
先将土豆入油锅炸一下,慢慢的炸,一直到金*,然后倒入牛肉翻炒。这个要加入点酱油,上色。然后加盐,调点湿淀粉勾芡,放点水,(水没过菜就可以了,喜欢吃辣点的,就放点干辣椒进去一起炖)。小火炖,汤快收好了就可以出锅了!!哈哈!
3、干扁土豆条
这个呢要用到花椒和干辣椒。也是先将土豆条炸一下,炸到金*了捞出来。然后将花椒和干辣椒扁出香味后将炸好的土豆条下锅煸炒,加入盐就可以了。快出锅的时候加鸡精或者味精!
希望对你有用。这都是很家常的做法哈哈`~
热心网友
时间:2022-02-25 14:05
煎土豆
材料:土豆数只
方法:1)将土豆切片备用
2)锅烧热,放少许油
3)将切好的土豆片放入锅内,煎至两面金黄
4)七八成熟土豆变软时放适量盐,起锅即可
煎土豆香酥可口,不妨一试.
红烧土豆
材料:土豆数只
方法:(与红烧肉相似)
1)将土豆数只煮熟备用
2)将煮熟的土豆去皮,切成小方块
3)将切好的土豆入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻,加入少许鸡精即可起锅
土豆简直是百搭食材,都有哪些好吃的做法呢?
做法:1.土豆洗净去皮切适当大小,香菜、生姜切碎备用。2.煮锅中加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入少许盐,大火者开后,继续煮至土豆熟软,捞出沥去水分备用。3.炒锅中倒入油,中火加热爆香生姜碎,然后放入切好的土豆块,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐,翻炒使土豆块入味。关...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
土豆有哪些做法,如何做好吃?
2. 土豆豆芽汤 主料:土豆,黄豆芽。辅料:葱,姜,花椒。作法:土豆切成1厘米见方的条,豆芽摘洗干净。锅内下少许油,下花椒爆香,下姜丝、葱花,煸香,下土豆翻炒。待金黄色后,下豆芽,略炒,烹料酒,生抽少许。添水,至刚没过豆芽,炖15-20分钟,放盐,鸡精,出锅即可。3. 香葱土豆泥 材...
土豆有哪些简单又好吃的做法?
1. 凉拌土豆丝 食材:土豆、小葱、姜、蒜、小红椒、各种调料。步骤:- 选择两个圆润的土豆,去皮后放入清水中浸泡片刻。- 锅中烧开水,加入少许油和盐,放入土豆丝煮至透明,捞出后立即放入凉水中冷却。- 土豆丝冷却后,沥干水分放入碗中。切碎姜蒜和葱末,辣椒也切成小段,加入适量的盐、味精、香...
土豆有哪些常见的做法?哪种更好吃?
炖土豆:将土豆切块,与肉类、蔬菜一起炖煮,直到土豆变得柔软。这种做法简单,能够充分吸收肉类和调料的味道,适合寒冷的天气。烤土豆:将土豆整个或切片后,撒上橄榄油、盐、胡椒粉和其他香料,放入烤箱烤制。烤土豆外皮酥脆,内部软糯,是西餐中常见的配菜。炸土豆条(薯条):将土豆切成条状,油炸至...
土豆怎么做好吃又简单?分享5种新做法,营养又下饭
做法:①土豆削皮,切成滚刀块。青辣椒去籽去蒂,切成小片。茄子洗净,切成滚刀块后撒一些淀粉拌匀。②锅里倒入适量油,五成热后倒入土豆块,炸至表面焦黄后捞出沥油。再倒入裹了淀粉的茄子块,炸至金黄后捞出沥油。③小碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉,再倒入一些清水,搅拌均匀备用。④...
土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下
比肉好吃的土豆做法,软糯入味好吃费米饭
食材:土豆青红椒,香菜,蒜,葱,辣粉芝麻。 做法步骤 1:调酱汁,碗中加一勺蒜未十勺葱花十勺芝麻十勺辣椒粉,淋上热油,加三勺生抽十两勺香醋十半勺白糖+少许盐十勺香油,搅拌均匀备用。 2:土豆去皮切丝,用清水多冲洗几遍,青红椒切丝。 3:锅中烧水,水开放入土豆丝、青红椒丝,悼水三分钟,捞出过凉水。放入香菜...
土豆有哪些好吃的做法?
土豆,作为全球广泛种植和消费的食材,因其丰富的营养价值和多样的烹饪方式而深受人们喜爱。以下是一些常见的土豆美味做法:炒土豆丝:将土豆切成细丝,用油快速翻炒,加入适量的盐、醋、蒜末和其他调料,口感爽脆,是一道简单又美味的家常菜。土豆泥:将土豆煮熟后捣成泥,加入牛奶、黄油、盐和黑胡椒调味...
土豆有哪些特别好吃的做法?
土豆泥:这是一道经典的西式家常菜,将煮熟的土豆捣成泥,加入牛奶、黄油和适量的盐、黑胡椒调味,搅拌均匀后即可食用。土豆泥口感细腻柔滑,是很多家庭晚餐的常客。烤土豆片:将土豆切成薄片,用橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的香料腌制,然后放入烤箱中烤至金黄酥脆。这种做法简单易行,烤出来的土豆片香...
土豆简单好吃的做法有哪些?
土豆,又称马铃薯,是一种非常常见且多变的食材。它不仅营养价值高,而且可以通过各种烹饪方法制作出美味的菜肴。以下是一些简单又美味的土豆做法:烤土豆片:将土豆洗净去皮,切成薄片,淋上橄榄油,撒上盐、黑胡椒粉和你喜欢的香料(如迷迭香、百里香等),放入预热至200°c的烤箱中烤约15-20分钟,...