用什么样的方法保存大蒜，放一年也不用担心？
发布网友
发布时间：2022-03-19 04:49
共6个回答
懂视网
时间：2022-03-19 09:11
大蒜如何保存？
方法一.挂藏法，把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间。
方法二.冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。
方法三.盐腌法，把大蒜剥皮，然后放进一个干净的盒中，在上面撒上一把盐即可。
方法四.油浸法，先把蒜剥皮，然后放入干净的盒子内，在上面倒上一层植物油，这是脂肪隔离法。
总结
1.把大蒜编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处。
2.把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。
3.把大蒜剥皮并放进一个干净的盒中。
4.在剥皮的大蒜上面倒上一层植物油。
热心网友
时间：2022-03-19 06:19
大蒜是我们生活中重要的而一种食材，烹饪中几乎是不能缺少的，还有很多的菜品是需要蒜味来调和才足够美味，尤其是北方人吃大蒜是非常普遍的一件事，特别是在吃饺子的时候都会配上一碗蒜酱，这才是饺子的灵魂。
大蒜虽好，但是也是有一些副作用的，就比如吃大蒜吃多了会刺激胃，使胃酸分泌过多，这就是我们平时经常会出现的反酸的症状，尤其是胃不好的人，如果喜欢吃大蒜的话可以把大蒜做成蒜汁或者是大蒜水，烹饪或者是做蘸料就不会出现反酸的情况了。
大蒜有一个非常有名的功效，由于这个功效让大蒜在大众的心中有了不可磨灭的好印象，即使它味道太浓，吃上会担心有很大的气味，也挡不住人们对它的喜爱，就是大蒜油防癌功效。
现在的人们都是谈''癌''色变，没错，现在人患癌症的几率是越来越大了，大家都有这种防癌的意识了，所以能够防癌的食材也成了大众喜爱并且常备的。常吃大蒜最主要就是能防治胃癌和食道癌的发生。尤其是在美国，美国人民不仅仅是把大蒜当成一种食材更是把大蒜当做是日常抗癌的药物。
大蒜这么好但是保存不当的话没有几天就会出现干瘪或者是发芽的情况，相信这个大家都知道，记得去年的时候有一阵子大蒜特别贵，都已经是十几块钱一斤了，那时候感觉大蒜比猪肉还要贵，恨自己不会保存大蒜，买了大蒜没有几天是发芽了，后来找到了大蒜保存的方法了，如果大蒜再涨价也不用担心了。如果你家的大蒜买回来没有几天不是干瘪就是发芽的话，那就试试我这个方法，这样保存大蒜，放一年也不用担心了。
第一：首先买回来的大蒜要看仔细，如果有坏掉的大蒜一定要拿出来，不然这种细菌是会传染的，把其它的大蒜也传染上细菌，就会很快所有的大蒜都坏掉。
第二：炒锅中加入一把食盐，然后翻炒片刻关火，等到盐完全凉透了把盐盛出来，将炒好的盐放入一个布袋中，或者是用卫生纸将盐包好。
第三：将炒好的盐放入装有大蒜的袋子中，排除袋子中的气体，然后将大蒜放到阴凉通风的地方就可以了。
第四：吃大蒜的时候，将袋子打开直接拿出大蒜就可以了，拿出来之后再将袋子像之前那样排出气体再封存好。
这个小方法可以将大蒜保存一年也不会干瘪不会发芽，而且盐是家中必备的东西，做起来一点都不麻烦。有的人喜欢将大蒜放入冰箱中保存，相比较我的这种方法感觉更实用一些，如果在冰箱中放置的时间过长，也难免会使大蒜改变了气味，不如试试这种土方法，简单实用还有效。
热心网友
时间：2022-03-19 07:37
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时间：2022-03-19 09:11
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时间：2022-03-19 11:03
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时间：2022-03-19 13:11
