家常素炒茄子的做法，家常素炒茄子怎么做好吃

第一步食物备好。茄子采用圆茄长茄子都能够。茄子去蒂去头，冲干净，无需削皮，切成端铣刀样子。茄子装进容器里，添加小勺盐拌匀腌渍10min。第二步大葱清洗切成段儿，小米辣切圆圈，鱼浆切蒜泥备用。10分钟茄子变松出水量，用手将外渗水分挤压，添加一勺木薯淀粉，翻拌均匀，炒的情况下茄子也不吸油，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。2、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。3、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。4、加入茄子翻炒。5、加点蚝油炒香。6、盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。7、靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀。8、素炒茄...

十分钟耗时 简单难度 素炒茄子的做法步骤 1 茄子洗净，滚刀切。装盆，加水泡十分钟。2 蒜拍一下，切小颗粒装。3 锅烧热倒入食用油，不用特别多，大家都知道茄子吸油，所以提前泡水就可以减少吸油，所以泡水这部不可缺少，4 放入蒜粒爆香。5 倒入茄子翻炒。6 茄子整个炒焉了，倒一点生抽提香增味...

1、食材:小茄子二个、青椒三根、大蒜籽三瓣、香葱二根、酱油一勺。2、先把茄子洗一下切成片，再放二勺盐，用手抓一下，再洗干净用手捏干水份备用。3、把青椒洗干净去籽再切成片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。4、锅烧七成热放少量花生油，油热后把茄子倒下去大火翻炒。5、炒至茄子软了...

1、原料：茄子500克、花生油40克、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。2、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。3、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，...

素炒茄子的做法步骤44.炒锅烧热，倒入油，烧热加入葱爆香。素炒茄子的做法步骤55.倒入胡萝卜丝，煸炒至胡萝卜变软。素炒茄子的做法步骤66.倒入虾皮。素炒茄子的做法步骤77.倒入茄子。素炒茄子的做法步骤88.放入老干妈辣酱。素炒茄子的做法步骤99.加入少许清水，煸炒至茄子软烂，加入盐、鸡精搅拌。素...

素炒茄子一：茄子一根，青辣椒一个，盐适量。茄子切丝，放在水里泡一会，用手稍微抓一抓，挤出茄子里的黑水，凉干水份，辣椒切丝。锅内放油烧热，下辣椒爆香，下茄子翻炒，炒时适当加点水，放盐，炒熟即可。如果不喜欢辣的朋友把辣椒和茄子一起放进锅里炒就不辣了。素炒茄子二：茄子250克，酱油...

素炒茄子的做法：1、将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。2、锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后（捞出花椒不要），再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后...

准备食材，圆茄子去皮，把菜洗净。素炒茄条的做法 步骤1 切好葱花、蒜末（蒜也可以切成薄片，更省事），茄子切成片后再切成丝。素炒茄条的做法 步骤2 青椒切丝，西红柿切条，都不必太细，放一旁备用。素炒茄条的做法 步骤3 锅里倒油，油热后放入葱花、蒜末，煸炒出香味。素炒茄条的做法 步骤...

步骤 素炒茄子条的做法步骤11.茄子洗净，切成条状 素炒茄子条的做法步骤22.蒜末 素炒茄子条的做法步骤33.热油锅 素炒茄子条的做法步骤44.放入茄条翻炒均匀 素炒茄子条的做法步骤55.在加入调味料翻炒均匀，加适量水，盖盖一几秒钟 素炒茄子条的做法步骤66.炒至断生，放入蒜末和盐，翻炒均匀 素...