鸡胸肉怎么煮

1、首先先解冻鸡胸肉，拿出来泡冷水里，半小时到一小时左右。2、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗干净。3、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来，吸干水分即可。4、两边都用刀背拍松，特别是有膜的一边，这样煮出来会很嫩。5、然后用刀把鸡胸肉切成小块或者小片，拿个盘子装一下。6、在鸡胸肉里...

1、水煮鸡胸肉一般需煮10分钟左右即熟。具体时间需根据鸡胸大小区分。2、如果是煮整块的鸡胸肉，一般冷水下锅煮10分钟即熟，虽然鸡胸肉蛋白含量很高，但是因为是整块下锅的煮，鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟，并且冷水下锅受热比较慢，所以需要煮15分钟才能熟透。3、如果是煮对半切开鸡胸肉块，一般冷水下...

2、冷水下锅：水煮鸡胸肉是推荐冷水下锅的，热水下锅容易导致鸡胸肉中的腥味煮不出来，从而导致水煮鸡胸肉的腥味很重。3、料酒：还有一种去除鸡胸肉腥味的方式，就是在水煮的时候，可以在水中加入适量的料酒，利用料酒的挥发性和渗透性，冲淡鸡胸肉中的腥味。

鸡胸肉洗干净，放入锅中，锅中加入清水，开大火煮沸，煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火，把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可，这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。怎么煮鸡胸肉不柴 1.鸡胸肉洗干净，放入锅中。2.锅中加入清水，开大火煮沸。3.煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火。4.把鸡...

将鸡胸肉洗净，放入锅中。加入足够的清水，将水烧开后撇去浮沫，加入姜片和适量的盐。将火调至中小火，盖上锅盖，煮约10-15分钟，直到鸡肉煮熟。将煮熟的鸡肉取出，用冷水冲洗，然后切成薄片或丝，即可食用。煮鸡肉的时间可以根据鸡肉的大小和个人口感而定，一般10-15分钟即可煮熟。煮鸡肉时加入姜片...

1、盐水煮至滚沸，再放鸡胸肉，改转小火约8分钟后熄火，加冰再浸泡20分钟即可捞出。食用前切片盛盘。2、鸡胸肉加盐水煮开，捞起切片，放入胡椒粉。3、鸡胸肉切丝，用生粉、盐、料酒、生抽各适量淹渍15分钟，烧开油锅下生姜、鸡胸肉炒变色（大约2分钟），放入香菇炒3分钟，放盐、生抽。4、用刀...

1、准备鸡胸肉、香菜、葱、姜和盐。2、锅中放入清水，煮开，将鸡胸肉洗净放入锅中。3、在锅中加入香菜、葱、姜，大火煮沸，然后开小火焖煮15分钟。4、鸡胸肉煮熟后，捞出来，稍微晾凉，用手撕成条，撒上黑胡椒和孜然，拌匀，就可以享受美味了。如果爱吃辣，还可以撒上辣椒面，这个依个人口味...

具体的做法如下：主料：鸡胸肉150克、卷心菜40克 1、鸡胸肉和卷心菜洗干净，切成小块。2、在锅中加水煮开，然后加入鸡胸肉煮5分钟左右。3、加入高丽菜，与鸡胸肉一起煮熟即可。4、完成。注意事项：这道菜本身十分鲜甜，如果觉得味道太淡的话，可以加些盐或沾点酱油就非常可口了。

1、步骤：鸡胸肉洗净，然后锅中放入适量清水先煮开，再平铺鸡胸肉放入，半盖锅盖，小火10分钟；移锅离火，盖严锅盖，静置15分钟即可，这样煮出来的鸡胸肉一点都不会柴，口感鲜嫩。2、营养价值 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂...

具体操作步骤如下：1.将鸡胸肉洗净，在表面抹上一些盐和料酒，拌匀腌制15-20分钟，这样可令鸡肉更加嫩滑。2.取一锅清水，使水沸腾后，放入腌制好的鸡胸肉，然后转小火煮。需要注意的是，放入鸡胸肉后，要迅速用筷子扒散，以免鸡胸肉粘在一起影响煮熟效果。3.水煮鸡胸的时间一般在8分钟左右，但具体...