莴笋怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-25 08:31
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热心网友
时间：2022-02-25 11:07
莴笋肉片
原料： 莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。
做法：
1、莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末．我们家里人爱吃五花肉，比一般的肉香。
2、注意莴笋叶不要丢弃，也是可以吃的，它的营养非常丰富，如同芹菜的叶子一样，丢掉太可惜了，不过如果叶子烂掉了，那就不要犹豫丢掉好了。
3、先将锅里放入底油烧热，把肉片倒入翻炒，放葱姜。
4、待肉变色即可倒入莴笋片，翻炒一分钟左右，加入一点盐，再撒入少量料酒、生抽，再翻炒一分钟，出锅前加入鸡精，再淋点香油。
5、喜欢吃辣还可以在炒时加入点干辣椒。
清炒莴笋
原料：莴笋一根、蒜3头、干椒、朝天椒各若干。
调料：盐、糖、白醋、鸡精（可免放）。
做法：
1、莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开；
2、莴笋切成菱形片，叶切成小断，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈；
3、锅中倒油烧至4成热，下干椒、蒜小火慢慢爆香；
4、旺火，下莴笋片翻炒；
5、炒至莴笋变色，下朝天椒炒至断生；
6、下莴笋叶炒匀，放盐、糖、白醋、鸡精调好味，装盘。
麻油莴笋丝
原料：莴笋1根、调味品随意。
做法：
1、莴笋去皮切丝；
2、把莴笋丝稍微焯一下，莴笋丝下锅后水再度煮滚即可熄火，捞起沥干水分；
3、加入一点盐、一点点白糖，一点生抽、一点麻油，拌匀即可。
热心网友
时间：2022-02-25 13:32
做菜吗？把莴笋切成丁与肉一起炖很好吃
热心网友
时间：2022-02-25 16:13
麻辣香锅、凉拌！
直接用麻辣香锅料，还可以一起吃很多蔬菜，肉类也适用。
切成丝，少盐、生抽、香油，拌拌，很清爽~
夏季吃莴笋正当时,教你6种家常莴笋的做法,经济实惠美味又下饭_百度知 ...
1.莴笋去皮后，切成长条片状，切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀，腌制十分钟去水备用。2.莴笋竖中间切一刀，两头不要切断，把莴笋一头从中间拉出来。（此步主要是为了让平平无奇的莴笋片看起来花里胡哨一点）3.碗中备小米辣 蒜末 少许鸡精 适量白糖 3片生抽 2勺花椒油（或藤椒油） 半勺蚝油，...
莴笋的10种家常做法_莴笋的做法大全家常菜怎么做好吃
具体做法:莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎,坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起,锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火...
莴笋怎么做才好吃
1. 清炒莴笋：将莴笋切成片状或者丝状，用油炒至断生即可。可以加入少许蒜末、盐和鸡精增加风味。2. 糖拌莴笋：将莴笋切成细丝，用开水烫熟后捞出沥水。加入适量的白糖、白醋和盐，搅拌均匀即可。可以放置一段时间，以增加味道。3. 涮烫莴笋：将莴笋切成薄片，用热水烫熟后捞出沥水。可以蘸着各种调...
莴笋怎么做好吃
1. 清炒莴笋：将莴笋去皮后切成薄片，用开水焯烫一分钟后捞出。锅中加入适量食用油，放入蒜末煸炒，然后放入莴笋片翻炒，最后加入盐、鸡精、生抽等调味料即可。2. 莴笋炒肉丝：将莴笋切成丝状，瘦肉切成丝状，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量食用油烧热，放入葱姜蒜末煸炒，然后放入瘦肉丝翻炒至变色...
莴笋的家常做法
莴笋是一种常见的蔬菜，由于其爽脆的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。以下是莴笋的几种家常做法：1. 莴笋炒肉片：将莴笋切成薄片，瘦肉切成薄片，锅中加油烧热，放入肉片煸炒至变色后放入莴笋翻炒，加入适量盐、酱油、料酒调味，待莴笋熟透时即可。2. 莴笋炒蛋：将莴笋切成片状，鸡蛋打散备用，锅...
莴笋怎么吃有营养
1.莴笋洗净去皮切丝，用盐腌5分钟挤干水分。2.红椒切丝。3.莴笋、红椒丝入盆，调入盐、醋拌匀。4.香油入锅烧热，放入花椒、干辣椒炝香淋在莴笋丝上，拌匀装盘即可。做汤 猪骨莴笋汤 材料：猪棒骨，莴笋，姜，料酒，盐。做法 1.猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗净。2.莴笋去根去皮去叶，...
莴苣的做法有哪些?怎么做好吃?
1、先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。2、然后将莴苣擦成丝。3、准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。4、加入加入一点辣椒，进行点缀，此时就可以进行食用了，这个是我最喜欢做的了，因为方法非常的简单好学。二、清炒莴苣 1...
莴苣怎么做最好吃
莴苣的多种美味烹饪方法凉拌莴笋：选用新鲜莴笋，去皮后擦丝，用盐腌制半小时，挤干水分后加入葱油、盐和白糖，口感脆爽。莴笋炒肉：猪肉切片腌制后，与胡萝卜、莴笋一起炒，调入酱油、盐等调料，炒至熟透，鲜香四溢。莴笋炒猪肚：猪肚煮熟切片，与莴笋一同炒，加入调料后汤汁收干，味道醇厚。莴笋炒虾仁...
怎么做莴笋好吃
1. 凉拌莴笋：将莴笋去皮切丝，用盐腌制半小时去水，挤干后加入葱油、白糖拌匀，口感脆爽。2. 莴笋炒肉：猪肉腌制后与胡萝卜、莴笋一同炒制，加入酱油提鲜，炒至熟透。3. 莴笋炒猪肚：猪肚煮熟切片，与莴笋一同炒，加盐、鸡精等调味，汤汁收干后出锅。4. 莴笋炒虾仁：虾仁腌制后与莴笋快速翻炒，...
怎样做莴笋好吃
1. 选择新鲜的莴笋：挑选莴笋时，应选择新鲜、嫩而脆的莴笋。2. 去除莴笋的外皮：使用刀轻轻削去莴笋的外皮，以去除苦味。3. 切割莴笋：将莴笋切成合适的大小，一般可斜切成薄片或者切成段。4. 莴笋焯水：将莴笋放入滚水中焯水，煮至变色后立即捞出，放入冷水中冲洗，以保持莴笋的颜色和脆度。5. ...
