这是什么东西呢

发布网友发布时间：2022-02-25 07:20

共8个回答

热心网友时间：2022-02-25 08:49

马卡龙！马卡龙（macaron，法语发音：[makaʁɔ̃］），又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白或aquafaba（英语：aquafaba）、糖粉、蔗糖、杏仁粉或杏仁霜以及食用色素制成的以蛋白脆饼为基础的法式甜点，通常在两块饼乾之间夹有甘纳许、奶油乳酪或果酱等内馅。名称源於义大利语单词macarone、maccarone或maccherone，一种义大利蛋白脆饼。
这种甜点的特点是：细腻、方顶、圆形并且圆周有褶边，以及一个平底作基础。它的湿度适中，入口即化。马卡龙有著各种各样的口味，无论是传统口味（树莓、巧克力）还是新口味（鹅肝，抹茶），都应有尽有。
马卡龙的单词macaroon经常和macaroni（通心粉）弄混；很多人已经采用了法语的拼法macaron来区分二者。然而，这又给到底哪种才是正确的拼法带来了困扰。一些菜谱排斥用macaroon来表示这种法国甜点，然而其他的却认为它们是同义词。单词macaroon仅仅是法语单词macaron的英语翻译，因此从严格意义上讲，这两个发音都是对的，只不过是建立在不同的个人喜好和语境上。食物文化教授Dan Jurafsky指出「Macaron」("macaron parisien"，或"le macaron Gerbet")是这一甜点的正确拼法。

热心网友时间：2022-02-25 10:07

这款是法式小圆饼，也叫做马卡龙，用蛋白，杏仁粉等材料制作的。外观颜色特别好看，口感也很不错，很受欢迎的小饼。

热心网友时间：2022-02-25 11:42

现在特别流行的甜品，马卡龙

热心网友时间：2022-02-25 13:33

马卡龙，一种甜品食物

热心网友时间：2022-02-25 15:41

一种甜品，法国的，马卡龙。

热心网友时间：2022-02-25 18:06

你自己做的怎么不知道呢你当我是傻子吗

热心网友时间：2022-02-25 20:47

马卡龙（法式甜点，彩色小圆饼）

热心网友时间：2022-02-25 23:45

一种小圆饼，或叫法式小圆饼，译音为玛卡龙。