新鲜香菇怎么做好吃 四种家常香菇的做法

1、材料：鲜香菇250g、肉末400g、香葱适量、木耳适量、淀粉适量、盐少许、油适量、生抽适量、鸡精少许。2、鲜香菇洗净，沥干水分。用小刀去除香菇头，使其呈小碗状。3、木耳、香葱洗净，切碎。4、肉末加剁起劲后装入盆中，加入切碎的木耳、香葱，搅拌至混合均匀后，加入适量的盐、生抽、鸡精、油，搅拌...

1、香菇炖鸡块。材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量。鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。电饭锅里放2杯水的量。把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖。按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温...

1、红烧香菇 这道菜的做法很简单，做成后的味道就像是烧海参，特别的滑软鲜香，看起来也特别有胃口，具体的做法就是把买来的鲜香菇直接用刀切片，葱段姜丝加入锅中爆香，喜欢吃肉的朋友也可以提前加入适量的猪肉片翻炒，等待肉变色了以后就可以加入香菇片，等待差不多都熟了以后，往里面加入半勺生抽...

1、用料：香菇160G、油菜200G、盐适量、葱适量、生姜适量、蒜适量、辣椒适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、香油适量。2、准备洗净的鲜香菇和油菜。3、香菇切花刀：在香菇表面一端，用小刀从一侧斜切。4、再用小刀从另一侧斜切，切成浅V形。按照这样的刀法，切“米”字或“十”字形状。给所有香...

做法 1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。（也可以炸）2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。7、加一碗...

1、主料：鲜香菇400克。2、辅料：大蒜100克、盐3克、料酒1茶匙。3、香菇切成小块。4、热锅热油放入辣椒煸炒一下。5、倒入香菇翻炒。6、待香菇炒的有点变软放入料酒继续翻炒。7、接着放入适量生抽。8、放点清水跟适量盐翻炒。9、最后放入大蒜翻炒。10、待大蒜有点变色收汁就可以出锅啦。

咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 素炒香菇的做法步骤 1 新鲜食材准备起～2 香菇切成小块 3 热锅热油放入辣椒煸炒一下 4 倒入香菇翻炒 5 待香菇炒的有点变软放入料酒继续翻炒 6 接着放入适量生抽 7 放点清水跟适量盐翻炒 8 最后放入大蒜翻炒 9 待大蒜有点变色收汁就可以出锅啦～...

做法步骤：1.把香菇切去根部，投洗干净 2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。5.下入香菇...

作法：1，香菇去蒂泡洗干净（干香菇的话要提前用温水发开）放开水里面淖一下，捞出的入凉水滤一下，控干水分，用刀片成片备用。2，上海青整棵洗净也用开水淖一下，淖到能入口吃就行，捞出备用。3，热锅放油，油热放入花椒，八角和姜丝各适量（喜欢吃辣的也可以放辣椒），爆出香味，放入香茹爆炒...

烤香菇好吃，其做法如下：主料：新鲜香菇八朵、盐适量、孜然粉适量、白胡椒粉适量。辅料：鸡精适量、油菜三颗、植物油适量。1、香菇用温水洗干净，表面用刀化十字口。2、加入孜然粉，白胡椒粉，鸡精。3、刷上植物油。4、保鲜膜包起来，腌制二十分钟。5、放入空气炸锅炸篮中。6、选择180度，15分钟...