大薏米和小薏米的区别

发布网友 发布时间：2022-02-26 02:39

我来回答

共16个回答

懂视网 时间：2022-02-26 07:00

薏米和薏仁有什么区别？

1.薏米和薏仁是没有区别的，两者是同一种物质，只是叫法不同。

2.薏米有一个俗称就是薏仁米，而薏仁米又被简称为薏仁。

3.薏米呈长圆形，长度在5-8毫米，宽度在4-6毫米，厚度在3到4毫米。

4.薏米的主要产地是在贵州、福建等地，其中，兴仁有薏米之乡的称呼。

总结

1.薏米和薏仁是没有区别的。

2.薏仁米被简称为薏仁。

3.薏米呈长圆形，长度在5-8毫米。

4.兴仁有薏米之乡的称呼。

热心网友 时间：2022-02-26 04:08

区别：

大薏米是缅甸进口的，小薏米是我国贵州产的，小薏米比大薏米功效要好很多，它比大薏米的美白效果好的多，对皮肤还有去斑作用，富含天然维E，能是皮肤柔滑；

小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好;大薏仁不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。大薏仁更有利于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等。中药基本都是大薏仁。

拓展资料：

大小薏米同属一类，甘淡微寒，归脾胃肺经。功能利水渗湿，祛湿除痹，清热排脓，健脾止泻。大小薏米功效一样的，不过我的经验还是大薏米作用强一些 用于临床也尽量用大薏米，只就祛湿的功效而言我认为剂量应掌握在30——60克效果才好。

薏米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

参考资料：薏米 （禾本目、禾本科草本） 百度百科

热心网友 时间：2022-02-26 05:26

薏米有两种，一种是较大颗，类似黄豆大小，有颗粒感，中医学称“大薏仁”或“中国薏仁”。大薏仁味甘性微寒，有健脾胃、利小便、消水肿、宁神安眠的作用。另一种较小颗，类似绿豆大小，表面滑润。在咖啡店喝到的，或家庭买来煮薏米水的，多是选用这种小薏仁。小薏仁又称“洋薏仁”或“小薏米”，它其实不属于薏仁，更准确的说法是“大麦仁”。
大薏仁和小薏米(大麦仁)是完全不同的东西，功效和药用价值，当然也不一样。小薏米有健脾开胃的功效，性甘温、可消食、下气、回乳，但营养价值(包括粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质）都没有大薏仁来的好。若想清热祛湿，应选的是大薏仁，而不是小薏米。
大薏仁也分两种，一种是生的，一种是熟的。生的，颜色偏白，有清热利水、美白消肿、祛湿排毒的功效，但性较寒凉一点，经期中和怀孕中的女性不宜喝多。熟的，也称“炒薏仁”，它是以生薏仁用小火炒至微鼓起、表面淡黄，略有焦香时取出，去掉了生薏仁中的寒，健脾的效果较好。夏季气候较湿热，直接选购生薏仁就可，或者是生熟各半。有的人容易拉肚子，则可选用熟薏仁。

热心网友 时间：2022-02-26 07:01

大小薏米之间的区别还是非常大的，主要体现在以下几个方面：
大薏米：果实如球形，有坚厚的硬壳，外壳不易破碎
小薏米：果实如椭圆形，壳薄，种壳易破碎
大薏米：每100颗约重11克
小薏米:每100颗只有8克左右
由于遗传特性不同，小薏米生长发育快，但不够繁茂，同等条件下种植，大薏米产量高于小薏米。
一般来说，大薏米仅作为普通粮食类食物，而在中医药上小薏米的食疗效果更好
薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

热心网友 时间：2022-02-26 08:52

大薏米和小薏米的区别在于，首先，大薏米在外形上个头比小薏米明显要打。其次，大薏米的颜色呈黄白色，而小薏米 的颜色呈青白色，然后是口感方面，小薏米会大薏米好吃一些。
大薏米和小薏米的区别
1、外形不同
大薏米的颗粒比较大，大小和普通黄豆粒差不多，而小薏米的颗粒明显比大薏米小许多，大小和绿豆粒差不多，两者从外形大小可以区别开来。
2、颜色不同
大薏米在脱壳后薏米仁呈黄白色，白中带有一些微*，而小薏米脱壳后的薏米仁呈青白色，而白中带浅青色。
3、口感不同
大薏米主要作为五谷杂粮来吃，基本上没有什么药用价值，口感一般。而小薏米具有一定药用价值，有清热利水、美白消肿和祛湿排毒等效果，口感会比大薏米好吃。

热心网友 时间：2022-02-26 11:00

你好，大小薏米之间的区别还是非常大的，主要体现在以下几个方面：

一，功效不同，大薏米能够养胃，对于一些胃部功能不好的人来说，可以起到很好的调理作用。小薏米能够补血，尤其是对于气血不好的女性来说，经常吃小薏米效果明显。

二，大薏米一般都是煮着吃比较多，因为个头比较大，其他的煮法难以彻底烧熟，而小薏米可以用来做豆浆等。

小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。
大薏仁不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。功效是大薏仁好很多，对于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等。
医院临床上所用全都是大薏仁

热心网友 时间：2022-02-26 13:25

对于薏米，内行人看品质，外行人看大小。其实，后者是不准确的。大小薏米功效一样的，市场上的薏米，因为产地的不同，品种也有差异，这主要表现在口感上。
而有这样一种事实，就是小粒的薏米相对大粒的会更容易煮一些，味道会稍微好一些，所以慢慢的，很多人就习惯了用薏米颗粒的大小来辨别薏米的好坏和贵贱了。其实这很武断的。
我们家的薏米，我对比一下，颗粒是市场上所有薏米当中最小的，但是煮起来是最好吃，最容易煮的。

热心网友 时间：2022-02-26 16:06

大薏米和小薏米它们都是薏米的品种之一，这两种在大体上的功效基本都差不多，但是如果仔细分辨的话，他们之间还是有一些细微的差别的：
一：先说外形，大薏米外形比较大一些，而小薏米虽然个头比较小，但是颜色要更深一些。
二，要说外形的话，大薏米的口感是比较面一点的，更容易煮熟入味，而煮熟小薏米的时间应该要比大薏米用时要长一些，但是小薏米吃起来更有嚼劲。
望采纳，谢谢

热心网友 时间：2022-02-26 19:04

大小薏米之间的区别还是非常大的，主要体现在以下几个方面：
一，功效不同，大薏米能够养胃，对于一些胃部功能不好的人来说，可以起到很好的调理作用。小薏米能够补血，尤其是对于气血不好的女性来说，经常吃小薏米效果明显。
二，大薏米一般都是煮着吃比较多，因为个头比较大，其他的煮法难以彻底烧熟，而小薏米可以用来做豆浆等。

热心网友 时间：2022-02-26 22:19

大小薏仁基本相似。
小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。
大薏仁不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。功效是大薏仁好很多，对于皮肤的美白和治疗粗糙，排出水肿等。
医院临床上所用全都是大薏仁。

你那个药店也太坑了，药用全都是大薏仁来着。另外薏仁产地很广的，没什么大的哪儿产小的哪儿产的具体区别。

追求口感就小的，追求营养价值就大的。

热心网友 时间：2022-02-27 01:50

你好，大小薏米之间的区别还是非常大的，主要体现在以下几个方面： 一，功效不同，大薏米能够养胃，对于一些胃部功能不好的人来说，可以起到很好的调理作用。小薏米能够补血，尤其是对于气血不好的女性来说，经常吃小薏米效果明显。 二，大薏米一般都是煮着吃比较多，因为个头比较大，其他的煮法难以彻底烧熟，而小薏米可以用来做豆浆等。

热心网友 时间：2022-02-27 05:38

应该是有区别的。大小薏米之间的区别还是非常大的，主要体现在以下几个方面： 一，功效不同，大薏米能够养胃，对于一些胃部功能不好的人来说，可以起到很好的调理作用。小薏米能够补血，尤其是对于气血不好的女性来说，经常吃小薏米效果明显。 二，大薏米一般都是煮着吃比较多，因为个头比较大，其他的煮法难以彻底烧熟，而小薏米可以用来做豆浆等。所以要根据自己不同的需要来选食。

热心网友 时间：2022-02-27 09:43

一，功效不同，大薏米能够养胃，对于一些胃部功能不好的人来说，可以起到很好的调理作用。小薏米能够补血，尤其是对于气血不好的女性来说，经常吃小薏米效果明显。 二，大薏米一般都是煮着吃比较多，因为个头比较大，其他的煮法难以彻底烧熟，而小薏米可以用来做豆浆等。

热心网友 时间：2022-02-27 14:04

一，外形，大薏米外形比较大一些，而小薏米虽然个头比较小，但是颜色要更深一些。
二，大薏米的口感比较面一些，更容易煮熟入味，而煮熟小薏米的时间，可能要比大薏米用时要长一些，但是小薏米吃起来更有嚼劲。

热心网友 时间：2022-02-27 18:42

大的不容易煮熟，但是比较好吃，有口感，反之亦然，薏米大小无所谓，只要起到作用就好，薏米，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃。常和红豆搭配吃，效果更好。

热心网友 时间：2022-02-27 23:37

一个大一个小，地产不一样。