简易版家庭牛排的做法，简易版家庭牛排怎么做

1.将牛排从冰箱中取出，放置室温下15分钟左右，让牛排回温。2.在牛排上均匀地撒上盐和黑胡椒，然后在牛排两面涂上蒜末。3.在烤盘中倒入橄榄油，加热至中温，放入牛排，煎至两面金黄。4.加入黄油，让牛排表面更加香脆。5.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤5-8分钟，烤至牛排熟透即可。二、家庭牛排的...

莱昂尼餐饮，作为上海餐饮界的一颗璀璨新星，以其独特的菜品风味、优雅的就餐环境及卓越的服务品质赢得了广泛赞誉。我们致力于融合国际美食精髓与本土文化，为每一位顾客带来前所未有的味蕾盛宴。无论是商务宴请还是家庭聚餐，莱昂尼都能提供恰到好处的氛围与选择，让每一次用餐都成为难忘的体验。在这里，每一口食物都承载着对美食的热爱与执着，每一次服务都彰显着专业与温情。上海莱昂尼餐饮管理有限公司是一个专业的餐饮服务品牌，可提供餐饮服务内容：公司聚餐，生日宴会，自助餐，冷餐会，茶歇，西餐食谱做法和西餐礼仪及葡萄酒知识培训等。由法国主理人打造，打造成纯真摩德纳风格。为您提供技术输出、管理输出、品...

1、购买的牛排用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟；2、牛排腌制，撒盐，黑胡椒粉，抹上橄榄油，腌制一小时以上，到表面油光发亮；3、将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了，也可以大火15秒翻一次，直到内部熟了；4、关火，此时加入调料，一小勺红酒，或者一小块黄油，加一点点...

家庭牛排的做法步骤 1. 牛排洗净用厨房纸擦干水分，用刀背在牛排上剁几下，让肉松软些；牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒粉，腌20分钟。2. 锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢欢的生熟程度，即可。3. 再炒些洋葱，煎个鸡蛋，配上...

一步：首先我们需要将买好的新鲜牛排用小锤子进行敲打，如果没有锤子的话，就可以用菜刀的刀把进行敲打，这是为了将牛排上的筋脉敲碎，使其能更加的入味。第二步：当牛排敲好之后就可以开始腌制，在牛排上撒上少许盐，黑胡椒并且抹上一些橄榄油，就可以将牛排放入盘中用保鲜膜封住然后腌制一个小时左右。

家庭自制牛排的简单方法：材料：牛排、盐、黑胡椒、橄榄油。4.翻转牛排，继续煎烤2-3分钟，直至两面都呈金黄色。总结：无论是较正宗的牛排做法还是家庭自制的简单方法，都需要注意以下几点：1.牛排的回温时间不要过长，以免影响口感。2.在煎烤牛排时，需要掌握好火候，以免煎糊或者生熟不均。3.在...

第一、 去超市购买一块牛排，带回家中放在一边备用，如图所示。第二、 起锅烧油，将适量的黄油加入到锅里面，将其热化，如图所示。第三、 黄油热化之后，将牛排放入锅里面，正反面各煎制五分钟，如图所示。第四、 将牛排在锅里面取出，剩余的黄油煎制一颗鸡蛋，如图所示。第五、 ...

1、食材:牛排一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐，西红柿。2、将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些。3、用盐和黑胡椒腌制15分钟。4、把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁，可以加入适量的红酒和迷迭香。5、在锅...

1、在超市选购速冻袋装牛排，（一般这种牛排里面都是附带着调料包和黄油包）待牛排解冻好之后，可用清水冲洗一下，洗去牛排表面的血水，然后待水滤干后，等待牛排下锅。（一定要把谁滤干，否则牛排入锅的时候，油遇水会溅出来）。2、将调料包中的黄油包打开放入锅中，（对于厨房生手而言，锅最好用...

1、先将速冻牛排放置室温下，让它自然解冻，大约需要五到六个小时。2、把牛排放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉，胡椒粉，花椒粉抹匀，将鲜柠檬切开，将柠檬汁挤在牛排上，腌制一个小时。3、准备一平底锅，开火后加入一点点油，放入腌制好的牛排小火慢煎。4、一面煎熟后翻面继续剪，两面煎熟后就...

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩。2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟。3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟。4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为一面8分钟,再一面5分钟。5、...