鸡腿的做法有哪些？

1、鸡腿泡1小时去血水 ,锅里加姜片、八角,煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐; 2、2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽,中小火煮25-35分钟收汁即可。 二、金针菇鸡腿 步骤: 1、金针菇放碗底; 2、鸡腿划几刀; 3、抓匀腌制10分钟;(调料:2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、适量小米辣、辣椒面。) 4...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

蒸鸡腿：将鸡腿肉洗净后，用蒸鱼豉油、姜片、葱段等调料腌制，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸鸡腿保留了鸡肉的原汁原味，肉质鲜嫩，适合追求健康饮食的人群。咖喱鸡腿：将鸡腿肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起用咖喱粉和椰奶炖煮，直到肉质软烂，蔬菜入味。咖喱鸡腿是一道浓郁的南亚风味菜肴，香辣可口。香草烤鸡腿：将...

2.凉拌鸡，材料:鸡腿1只、小葱2根、生姜3片、八角2片；葱花1勺，蒜末1勺，姜末少许，辣小米少许，酱油2勺，醋半勺，糖半勺，香油1勺，白胡椒粉少许。鸡腿洗净后直接放入锅中，加入适量的水、1根小葱、姜片、八角，大火烧开。撇去浮沫，再小火煮20分钟，至鸡腿熟透。我用的是多功能料理机，也...

做法：鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，以便入味，按腌鸡腿料将鸡腿腌好，冷藏一晚上;准备好脆皮料：薯片、面包糠、糖、盐、黑胡椒粉混合均匀，同时鸡蛋打散，面粉放在小碗里;取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉，再放蛋液里滚一下，最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些;把...

鸡腿的做法有：黄焖鸡、红烧鸡腿、蒜香鸡腿、土豆炖鸡腿、青椒炒鸡腿肉、手撕鸡、咖喱鸡腿、香菇鸡腿等。鸡腿的肉质鲜美，且营养丰富，它的做法比较多，那么今天就为大家介绍几种常见的鸡腿的做法吧！黄焖鸡腿:1、将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。2、土豆切成滚刀块，青红椒切成块，干香菇泡一...

以下是鸡腿肉的十种简单做法：1. 烤鸡腿：将鸡腿肉涂上调味料，如盐、胡椒粉、蒜粉等，放入预热的烤箱中烤至金黄色。2. 煎鸡腿：在平底锅中加入少量油，将鸡腿肉两面煎至金黄色，煎熟后取出。3. 红烧鸡腿：将鸡腿肉煎至金黄色，加入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、糖、料酒、水，炖煮至鸡腿熟烂...

做法：1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右。2、较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。3、取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后再加入洋葱片/丝。4、炒至洋葱片/丝变透明时，加入少许高汤。汤开后再...

耗油,胡椒粉,蜂蜜,照烧酱做法步骤 I.鸡腿洗净,正反各划三刀 2.放姜蒜末+两勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+一勺料酒+一勺胡椒粉+一勺蜂蜜+适量盐+抓匀腌制一小时 3.起锅烧油.鸡腿煎至两面金黄,倒入腌鸡腿的料汁.加一勺照烧酱.一碗水.大火烧开转小火,煮30分钟.大火收汁,撒上芝麻! 椒麻口水鸡 食材鸡腿....

香煎鸡腿排：将鸡腿肉去骨，用刀背轻轻敲打使其平整，然后用盐、黑胡椒、蒜末、迷迭香等调料腌制30分钟。在平底锅中加入少量橄榄油，将鸡腿排放入锅中，中火煎至两面金黄，鸡肉熟透即可。这种做法简单快捷，却能保持鸡腿肉的原汁原味。蜂蜜柠檬烤鸡腿：将鸡腿肉洗净，用蜂蜜、柠檬汁、大蒜、盐、胡椒粉...

做法:第一步鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷迭香（如果没有新鲜的，可用干的代替），生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制3小时（放在冰箱里腌制一夜，更加入味）；2、烤箱预热，220度。烤盘铺上锡纸放在下层，将腌制好的...