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大鸡腿的做法

发布网友 发布时间:2022-02-26 02:55

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热心网友 时间:2022-02-26 04:57

无骨白切鸡腿,把鸡腿弄成结实的小圆圈,改变形态,一小块夹着吃,没有骨头,十分方便,再也不用拿着鸡腿啃,可以优雅的吃鸡腿,特别适合老人和小孩。
1、鸡腿3个,去掉骨头,加盐3克,料酒10克,黑胡椒粉2克,腌制10分钟左右;

2、研制好的鸡腿肉用锡纸包起来,卷好后放到已经煮开水的锅里面,中火煮30分钟,,放到冰水里面迅速冷却,如果有时间冷却后还可以放到冰箱再冷藏1个小时;
3、再备一碗蘸料:沙姜跟蒜切碎,加入葱花淋上热油,再加入蒸鱼豉油,白糖,香菜,全部再搅拌均匀;
第三种:鸡腿简单好吃做法——蜜汁煎鸡腿;

1、鸡腿去骨头,用蚝油,胡椒粉,生抽,大蒜,生姜片,蜂蜜,鸡精腌制2小时,腌制入味;

2、放入平底锅,中小火烤制两面金黄,再涂一点蜂蜜,撒上黑胡椒粉;
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懒人版大鸡腿怎么做 美味懒人版鸡腿做法步骤详解

1、原料准备:鸡腿5个,姜片5片,料酒1勺,卤料粉10克。2、鸡腿处理干净后,划两刀方便入味。锅内放入适量清水,姜片和鸡腿焯去血水。3、锅内放入卤料包,加入料酒,倒入一斤清水煮三到五分钟。4、放入鸡腿中小火煮20分钟左右即可,美味的卤鸡腿就完成了。

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