龙门花甲的做法

主食材：花甲500克。配料：葱100克，姜20克，小米椒适量，生抽 适量，盐适量，蚝油适量。步骤1:配菜切好备用 步骤2:花椒焯水 捞出备用 步骤3:锅内烧油 倒入配菜 翻炒均匀 步骤4:倒入食盐 翻炒均匀 盛出备用 步骤5:倒入花椒 翻炒 步骤6:倒入生抽 蚝油 翻炒均匀 步骤7:倒入配菜 翻炒均匀 ...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

首先，把花甲清洗得干干净净，放在一旁备用。接着，热锅凉油，放入干辣椒、生姜片、蒜头和花椒，小火慢炒，待香味四溢后加入豆瓣酱，炒出红油，增添风味。再加入葱花，翻炒均匀，然后倒入适量的酱油、料酒和少量清水，接着把清洗过的花甲放入锅中，快速翻炒，让每一只花甲都能均匀地吸收酱汁。接下来...

1、把新鲜买回来的花甲冲洗干净之后放入清水中浸泡半个小时以上，浸泡的时候放入适量的盐(盐可以使花甲吐沙，方便清洗)，用筷子多搅拌几次，浸泡完成之后用流动的清水再进行冲洗，这里一定要多洗几次，防止有沙影响口感。2、把葱姜蒜切片备用。3、剥几颗大蒜，把它捣成蒜泥备用，建议可以使用专门的捣...

做法：先将切好的红葱头细末用10㏄沙拉油爆香并炒至颜色变为金黄色。再加入五花肉丁炒至肉质略微出油 依序放入切好的青葱段、毛豆仁、切好的红萝卜丁及豆干丁炒约3分钟后加入豆瓣酱及甜面酱一起炒至上述所有材料都均匀上色。再加入水和细砂糖翻炒10分钟。再淋上太白粉水炒成勾芡状即可。最后即为...

做法 1．全部材料洗净，葱切末；胡萝卜去皮，切成锯齿状薄片，草虾去除外壳及头部，留下虾尾再挑去肠泥及白筋(图1)，以免虾身弯曲，并切开虾背但不切断(图2)。2．虾仁用刀背拍碎，加鱼泥剁匀(图3)，盛入碗中，再加A料及葱末搅拌至粘稠(图4)，做成虾泥，并取1大匙填入虾身，捏成鱼形(图...

1 将买回的花甲放阴凉处吐净沙后搓洗干净，在锅内放冷水，下花甲，开大火。拿筷子在锅边将张开的花甲（张开一个夹一个）夹出放入冷水（冰水更佳）。全部捞起后换水沥干备用。2 将干辣椒、生姜片、蒜、花椒爆香，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。3 加入大葱片刻后放酱油（多一点）、料酒、少许清水...

做法：1、花甲洗净备用;蒜泥搅碎备用;泗洲龙门餐饮秘制酱料备用。2、将花甲放入锡纸，加入泗洲龙门餐饮秘制酱料和骨头汤。3、放在电磁炉上220℃烧至壳全部张开即可食用。主要功效：花甲又名蛤蜊、花蛤等。不仅味道鲜美，且营养全面具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪低热能等营养特点。蛏子、肉...

6 克，毕拨 4 克，良姜 5 克，八角 2 个，茴香 2 克，三奈 3个)1、油入锅烧到无泡沫塑料，先后放进莴笋、圆葱、小葱。2、炸香炸干以后捕捞出去，3、放进香辛料炸干捕捞出去。4、辣椒面添加一点白芝麻和不久聊过的一滴香，剁辣椒 2 克上下 5、将食用油倒进辣椒面拌和。随后遮住。

元狩四年(前119),李广已经年逾花甲,他听说朝廷要“大出击匈奴”,便“数自请行”。并且要求“居前,先死单于”,即作为先锋,与单于决一死战。由于武帝另有打算,不让他与单于正面接战,卫青又假公济私,把立功的机会留给了自己的将领公孙敖,调李广出东道。李广得知自己受了排挤,不肯屈服,“固自辞于大将军”。