拌鸡胸肉的家常做法

1、主料：鸡胸肉300克，葱10克，姜10克。2、辅料：料酒10克，辣椒面30克，白芝麻适量，鸡精适量，盐适量，白糖5克，高汤适量，生抽10克，香醋10克。3、鸡胸肉冷水下锅倒入葱姜料酒煮15分钟，捞出过冷水。4、修边切薄片，辣椒面加芝麻淋入热油搅拌均匀，按照步骤调汁搅拌均匀。5、将调好的汁淋在...

1、材料：鸡胸肉 1块、黄瓜半根、八角1个、姜少许、花椒少许、辣椒油1勺、生抽少许、盐少许、白糖少许。2、水烧开后，下洗干净的鸡胸肉。3、放入八角，花椒，姜。将鸡胸肉煮熟。4、黄瓜切丝。辣椒油，生抽，盐，糖混合均匀。5、煮熟的鸡胸肉撕成细丝。和黄瓜丝混合。倒入调好的酱汁。搅拌均匀就...

1、材料：鸡胸肉1片、小黄瓜1条、蒜白(切丝)1支、盐水少许、香油少许、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、酱油少许、糖1小匙、盐1小匙。2、鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下， 用手将肉撕成丝状。3、小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。4、鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最后将小黄瓜摆...

准备好食材 步骤 step 2 凉拌鸡胸肉的步骤 将胡萝卜和黄瓜檫丝，木耳切丝。步骤 step 3 凉拌鸡胸肉的步骤 锅中放入水，煮开，放入木耳和胡萝卜丝焯一下水。步骤 step 4 凉拌鸡胸肉的步骤 焯水2分钟后捞出，沥干水份。步骤 step 5 凉拌鸡胸肉的步骤 鸡胸肉放入锅中，放入姜片，加入适量水，加入少...

1、原料：鸡胸脯肉、香菜、蒜、姜、花椒、八角、自制辣椒油、糖、醋、盐、味精。2、新鲜的鸡胸脯肉洗净备用。3、鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角。4、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来。5、鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出。6、鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可。

拌制：将煮熟的鸡胸肉放入大碗中，加入适量的酱汁，快速拌匀。然后加入之前准备的蒜末、姜末、葱花、香菜等，再次拌匀。这样可以让鸡肉充分吸收酱汁和香料的味道。装盘：将拌好的鸡胸肉装盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者葱花增加颜色和香气。搭配米饭：香拌鸡胸肉的酱汁和香料味道浓郁，非常适合搭配...

步骤1 准备食材：鸡胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克 步骤2 姜切片。步骤3 蒜切末。步骤4 小米椒切圈。步骤5 首先起锅倒水，倒入料酒、姜、将鸡胸肉冷水下锅煮熟...

第一步：煮熟鸡胸肉 姜片、料酒、鸡胸肉放锅里煮熟。第二步：食材切丝 胡萝卜切丝，黄瓜切丝，香菜切碎。第三步：鸡胸肉撕成条 煮熟把鸡胸肉捞出，晾凉撕成条状。第四步：搅拌均匀装盘 放入胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜末、姜末、大蒜末、生抽、蚝油、醋抓拌均匀即可。总结：以上就是关于鸡胸肉凉拌怎么...

做法：鸡胸肉煮熟切片，放入碗中。调制五香汁，将五香粉、生抽、老抽、香醋、糖、蒜末、姜末混合均匀，淋在鸡胸肉上拌匀，撒上葱花增加香气。以上是几种常见的凉拌鸡胸肉的做法，可以根据个人口味调整配料和调料的比例，创造出自己喜欢的风味。凉拌鸡胸肉不仅清爽可口，而且制作简单，非常适合夏日食用。

1、去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。2、鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。3、调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀，凉拌汁就调好了。4、锅里面放一点油，把鸡胸肉...