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怎么做蛋糕简单做法烤箱

发布网友 发布时间:2022-02-26 05:25

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热心网友 时间:2022-02-26 06:55

1
准备好所有的材料(没有泡打粉的话,可以省略);工具:电动打蛋器、烤箱、正方不粘烤盘(28*28cm)

2
先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,装蛋白的器皿必须是要无油无水的

3
先用手动搅拌器将蛋黄搅拌一下,再加入20克细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅

4
此时的蛋黄糊会变得粘稠,颜色明显变浅
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1、准备材料:准备好鸡蛋5个,低筋面粉50克,玉米油50克,糖50克。要是要做大分量的,大家可以按照比例来准备材料即可。2、接下来就是打发蛋白,建议用电动的打蛋器会比较省时省力。在蛋白中加糖,注意糖是分三次加,这样的加法会让蛋白打出来的味道更平均。3、接着就是拿出三分之一打好的蛋白...

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