苦瓜汤怎么煮不会苦?

发布网友发布时间：2022-02-26 04:32

共13个回答

热心网友时间：2022-02-26 06:02

苦瓜很多人爱吃，很多人也不爱吃，因为太苦了，不过可以做苦瓜汤更好吃一些，通过一些方法可以减少苦味，一起来看看做法吧！
苦瓜汤怎么煮不会苦
苦瓜很苦，苦瓜要搭配肉类猪骨头排骨煲汤，味道才不会苦，香甜可口，苦瓜切成两半，里面塞猪肉馅，在用绳子绑起来。煲大骨汤特别好吃，苦瓜切成小块煲汤，也很好喝。苦瓜清热解暑，多吃苦瓜对身体好。
1、挖去瓜瓤：瓜瓤是整根苦瓜中比较苦的部位，在煮苦瓜汤之前需要先将苦瓜中白色的瓜瓤部分去掉，这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。
2、焯水：如果还是觉得比较苦的话，那么也可以将苦瓜放在热水中先焯一会儿，然后将焯好水的苦瓜放在凉水中浸泡，这样的苦瓜吃起来就不会太苦了。
苦瓜汤能放什么一起煲
做苦瓜汤的时候可以放黄豆、排骨放在一起，苦瓜排骨汤是相当常见的一个煲汤的方法。苦瓜具有能够使人降火的作用，同时能够清目以及解毒的功效。但是由于苦瓜是属于寒性的，所以说苦瓜还是在日常的时候尽量不要多吃，一个星期吃2~3次就可以了。如果吃苦瓜吃的太多对于人的身体并没有的太大的益处，尤其是对于女性来说，如果苦瓜吃的太多，还有可能导致寒气入体，造成月经不调的现象出现。但是夏天的时候可以多吃一点因为夏天天气热。

热心网友时间：2022-02-26 07:20

苦瓜汤怎么煮不会苦
苦瓜很苦，苦瓜要搭配肉类猪骨头排骨煲汤，味道才不会苦，香甜可口，苦瓜切成两半，里面塞猪肉馅，在用绳子绑起来。煲大骨汤特别好吃，苦瓜切成小块煲汤，也很好喝。苦瓜清热解暑，多吃苦瓜对身体好。
1、挖去瓜瓤：瓜瓤是整根苦瓜中比较苦的部位，在煮苦瓜汤之前需要先将苦瓜中白色的瓜瓤部分去掉，这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。
2、焯水：如果还是觉得比较苦的话，那么也可以将苦瓜放在热水中先焯一会儿，然后将焯好水的苦瓜放在凉水中浸泡，这样的苦瓜吃起来就不会太苦了。
苦瓜汤能放什么一起煲
做苦瓜汤的时候可以放黄豆、排骨放在一起，苦瓜排骨汤是相当常见的一个煲汤的方法。苦瓜具有能够使人降火的作用，同时能够清目以及解毒的功效。但是由于苦瓜是属于寒性的，所以说苦瓜还是在日常的时候尽量不要多吃，一个星期吃2~3次就可以了。如果吃苦瓜吃的太多对于人的身体并没有的太大的益处，尤其是对于女性来说，如果苦瓜吃的太多，还有可能导致寒气入体，造成月经不调的现象出现。但是夏天的时候可以多吃一点因为夏天天气热。

热心网友时间：2022-02-26 10:46

1、挖去瓜瓤：瓜瓤是整根苦瓜中比较苦的部位，在煮苦瓜汤之前需要先将苦瓜中白色的瓜瓤部分去掉，这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。
2、焯水：如果还是觉得比较苦的话，那么也可以将苦瓜放在热水中先焯一会儿，然后将焯好水的苦瓜放在凉水中浸泡，这样的苦瓜吃起来就不会太苦了。
苦瓜汤能放什么一起煲
做苦瓜汤的时候可以放黄豆、排骨放在一起，苦瓜排骨汤是相当常见的一个煲汤的方法。苦瓜具有能够使人降火的作用，同时能够清目以及解毒的功效。但是由于苦瓜是属于寒性的，所以说苦瓜还是在日常的时候尽量不要多吃，一个星期吃2~3次就可以了。如果吃苦瓜吃的太多对于人的身体并没有的太大的益处，尤其是对于女性来说，如果苦瓜吃的太多，还有可能导致寒气入体，造成月经不调的现象出现。但是夏天的时候可以多吃一点因为夏天天气热。

热心网友时间：2022-02-26 12:54

1、苦瓜切了之后抓点盐腌一会，然后洗掉，苦味道就会被洗掉一部分。

2、将切好的苦瓜先用热水焯一下，能去除一部分苦味。

3、把苦瓜横向切开，挖掉籽，保持圈圈的形状，把排骨塞在圈圈中再煲汤，苦瓜就会吸收肉的鲜味不会涩跟苦。

4、做苦瓜汤的苦瓜尽量切得小一点，因为越厚吃起来越苦，但也不要切得更炒菜那么细。

5、在苦瓜中放入蒜头和黄豆一起煮，苦涩的味道会减少很多。

热心网友时间：2022-02-26 15:18

苦瓜汤如果做到不会苦，那么可以在煮汤之前先焯水，把苦瓜焯水。这样在煮的话，苦瓜汤就不会太苦了。

热心网友时间：2022-02-26 18:00

挖去瓜瓤以及焯水。
1、挖去瓜瓤：瓜瓤是整根苦瓜中比较苦的部位，在煮苦瓜汤之前需要先将苦瓜中白色的瓜瓤部分去掉，这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。
2、焯水：如果还是觉得比较苦的话，那么也可以将苦瓜放在热水中先焯一会儿，然后将焯好水的苦瓜放在凉水中浸泡，这样的苦瓜吃起来就不会太苦了。

热心网友时间：2022-02-26 20:58

苦瓜炖排骨炖猪肉也是一道不错的菜，夏天吃很清火的。要想苦瓜不那么苦，可以把苦瓜里面的种子和瓜瓤去掉。另外多煮一煮就好了。

热心网友时间：2022-02-27 00:12

1、苦瓜去瓤后，一定要下锅烫个一分钟，然后再切末，过程中也要加点白醋，这样能有效削弱苦瓜的苦涩味。

2、苦瓜下锅翻炒的时间，最少也要一分钟，尽量用食用油把苦瓜的苦涩味给煸炒出去，这样做出的苦瓜汤，才会毫无苦涩味。

热心网友时间：2022-02-27 03:44

苦瓜在煮汤之前可以用盐稍微腌制一下，这样煮出来的苦瓜汤就不会特别苦。

热心网友时间：2022-02-27 07:32

苦瓜如果烧汤的话，确实是一定要把那个苦的味道去掉，否则的话特别影响口感
你在处理苦瓜的时候，要把中间那块白色的地方尽量去掉，其实苦瓜的苦最主要的就是中间那个白色的部分，那个部分如果去掉了就不苦了
如果懒得去掉那块白色的地方，也可以炒着吃，加一点佐料也会好一点

热心网友时间：2022-02-27 11:36

如果让苦瓜不苦，那么就在切成小片的时候。+1点食用盐揉搓一下，把里面的苦的汁水揉出来。然后。再加油大火翻炒最好是加1点猪油，这样炒出来不会那么苦。

热心网友时间：2022-02-27 15:58

1、挖去瓜瓤：瓜瓤是整根苦瓜中比较苦的部位，在煮苦瓜汤之前需要先将苦瓜中白色的瓜瓤部分去掉，这样能够在一定程度上减轻苦瓜的苦味。
2、焯水：如果还是觉得比较苦的话，那么也可以将苦瓜放在热水中先焯一会儿，然后将焯好水的苦瓜放在凉水中浸泡，这样的苦瓜吃起来就不会太苦了。

热心网友时间：2022-02-27 20:36

苦瓜汤煮出来，不苦的话，需要把里面的囊全部去掉，然后切碎之后用开水焯一遍水，这样子就不苦

苦瓜煲汤怎么去苦味

3.把苦瓜横向切开，挖掉籽，保持圈圈的形状，把排骨塞在圈圈中再煲汤，苦瓜就会吸收肉的鲜味不会涩跟苦。4.做苦瓜汤的苦瓜尽量切得小一点，因为越厚吃起来越苦，但也不要切得更炒菜那么细。5.在苦瓜中放入蒜头和黄豆一起煮，苦涩的味道会减少很多。苦瓜和排骨怎么煲汤好喝材料：猪排骨、苦瓜、盐、...

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如何做苦瓜汤不苦又好喝

1、排骨洗干净后用水先煮开，然后把那浮沫洗干净。2、把黄豆泡水之后和前排一起下去煮。3、煮到排骨和黄豆出味变软后关火。4、加入苦瓜和适量清水盖上高压锅盖大火煮开后改小火压十分钟。5、等高压锅的气压下去之后打开盖子。6、加盐和鸡粉开中小火再煮十分钟即可。