自己在家怎么做薯条呢?

1、食材：马铃薯两个、盐少量、玉米淀粉两勺。2、取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。3、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。4、煮好后捞出沥干水分。5、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。6、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。7、...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

1、土豆清洗干净，去皮，切成长条，放在淡盐水中浸泡半小时，捞出来控干水分并且晾一下。2、将土豆长条放进面粉里，不断用手揉搓，让面粉均匀的粘到土豆条上。3、锅里多倒一些油烧热，把薯条放进去，用筷子翻，让薯条均匀受热。4、薯条炸成金黄色的时候捞出来，在重新倒进锅里炸一遍然后捞出来，用...

锅中水沸腾后，加入土豆条汆烫2分钟，捞出沥干水分 加入1小勺橄榄油和少许盐调味，还可以根据自己的口味加入其它香料 将土豆条铺在烤盘上，烤箱选择上下火加热风功能，230度预热5、6分钟，放入烤盘，烤大约15分钟，至土豆条表面金黄起焦 在家里用烤箱制作薯条，只要注意烘焙的温度和时间，同样可以做的...

1、先把土豆切成条状，也不要太醋了不好炸，接着放入水中沉浸淀粉。2、准备一锅开水，把土豆放进去洗澡，记住盖上盖子，这样熟的快一些。3、煮好的薯条拉出来，控干水分晾干。4、将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制。5、可以先拿出来一个尝下味道在决...

1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做 2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做 3、锅里水烧开后。把土豆...

1、食材：土豆300克、红薯1个、紫薯1个、色拉油适量、盐少许 2、食材准备：土豆、紫薯/红薯、色拉油、盐（选用）。 新鲜的土豆，洗净去皮，和切土豆条一样，先把土豆切成厚薄均匀的片，再切条。一定要厚的条不要太细了，最后把条两头带棱的角去掉。3、好土豆去掉两头棱角主要为了让土豆条均匀，...

制作步骤 第一步：土豆处理 将土豆彻底清洗干净，去皮（可选，有些人喜欢带皮的薯条）。把土豆切成均匀的条状，厚度大约为1厘米左右。将切好的薯条放入冷水中浸泡30分钟，以去除多余淀粉，这样可以使薯条更酥脆。泡好后，用厨房纸巾或干净的布吸干水分。第二步：炸制薯条 在锅中倒入足够的油，油深...

一.炸薯条需要用到的食材 如果我们想要自己在家里面制作炸薯条，那么我们需要准备的食材有：土豆，土豆淀粉（或者玉米淀粉，其中一个就可以），如果喜欢吃麻辣的，就可以给自己准备一些麻辣面，炸好薯条的时候就可以蘸着吃，这道美味的炸薯条就只需要这几样东西，在家里面制作起来也非常方便，下面我们看看...

准备材料：新鲜土豆若干（根据人数来定，一般每人2-3个中等大小）食用油足够炸薯条使用（推荐使用植物油，如花生油或菜籽油）盐适量 可选配料：胡椒粉、辣椒粉、迷迭香等调味品 制作步骤：1. 选择和处理土豆 选择高淀粉含量的土豆，这种土豆炸出来的薯条会更加酥脆。清洗土豆以去除表面的泥土和杂质。去皮...

1、准备好3个土豆，刚从超市买回来的！2、洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，长度当然是越长越好拉。3、然后用盐水把土豆泡10来分钟！4、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头...