自己在家怎么做炸薯条

6、这一步就是解决第一个问题，和大家分享认识油温的诀窍。油温6层热，把土豆条下入锅中，然后关火，让土豆条在油中泡一会，等待薯条外表变硬、变色，然后开小火，继续炸变成金黄酥脆的样子即可。油温6层热，油会从中间往四周散，一层油温30度，6层油温就是180度。7、把炸好的薯条捞出控干油脂...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做 2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做 3、锅里水烧开后。把土豆...

炸薯条的做法步骤1：土豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。步骤2：将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。步骤3：捞出沥去水分，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水分，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水分干掉。）步骤4：土豆条冻硬后随吃随...

1、土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡10-15分钟。2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟，捞出沥干。3、将食用油烧热至7-8成熟，放入土豆条炸至金黄色。4、沥干油后撒上细盐粒，挤好番茄酱即食。小诀窍 步骤(2)后可以冻进冰箱里，等想吃的时候再拿出来。自制炸薯条 材料 土豆，2...

制作步骤：1. 选择和处理土豆 选择高淀粉含量的土豆，这种土豆炸出来的薯条会更加酥脆。清洗土豆以去除表面的泥土和杂质。去皮或不去皮（根据个人喜好），切成均匀的条状，厚度约0.5厘米至1厘米。2. 浸泡土豆条 将切好的土豆条放入冷水中浸泡30分钟到1小时，这样可以去除多余的淀粉，防止薯条在炸制过程...

自己在家可以炸出肯德基的薯条（超简单，八个步骤)1，准备好3个土豆！2，洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。3，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火...

1、将土豆去皮洗净，先切厚片再切成条 2、开水煮两分钟，捞出 3、冷水浸泡20秒，然后控干水分 4、放入玉米淀粉，摇晃翻拌使其蘸裹均匀 5、锅中烧油，油温5成热，土豆条下锅炸 6、炸至外表金黄酥脆捞出 7、家庭版炸薯条完成，配上番茄酱更美味 工具/材料 土豆、玉米淀粉、油番茄酱 ...

1、把土豆洗净去皮。2、先切厚片。3、再切粗条。4、用冷水洗净土豆条的表面淀粉。5、加少许盐。6、翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍20分钟左右。7、腌渍到土豆条发软，有水分溢出。这是必须的。8、用清水漂洗后，放入漏勺，沥干水分。9、撒入适量面粉。10、将其拌匀。11、热油，放入土豆条炸制。12...

那就自己做呀！在家里怎样炸薯条孩子爱吃，首先做薯条就要用到土豆了，土豆是非常常见的食材，在超市里一般都会买到。土豆中含有丰富的淀粉、果胶、蛋白质、柠檬酸和纤维素等等，经常食用对身体有好处。把买来的土豆清洗干净，切成条状，放在清水中洗掉多余的淀粉，这样做出来的薯条才更好吃。有了薯条，...

炸制美味薯条的步骤详解炸薯条作为一道备受欢迎的西餐点心，其制作过程简单易行。下面是详细的步骤和小贴士，让你在家也能轻松做出酥脆可口的薯条。所需材料2-3个马铃薯适量食用油适量盐适量辣椒粉（可选）步骤首先，削去马铃薯皮，切成均匀的薯条形状。将切好的薯条放入盐水中浸泡10分钟，以去除淀粉，使...