自己在家怎么炸土豆条

1、将土豆去皮洗净，切成小条，大小粗细均匀，宽度应为半厘米即可。2、然后将土豆放入凉水中，用手搓洗几遍，将土豆中的淀粉清洗干净，土豆中如果含淀粉太多，炸过之后就容易短时间内回软。3、起锅烧水，水开放入土豆条放入少量盐入底味，煮3分钟即可捞出，控干水分。4、这一步就是解决上面的第二...

1、食材：大个土豆1个、食用油适量、番茄酱适量、炒熟芝麻、盐适量。2、土豆1个，较好个大一点，洗净，去皮备用。3、把削好皮的土豆，切成约1cm宽度的均匀的长条，长度由土豆的大小决定。所以较好大点的土豆，切出来，才会是长的条。4、把切好的土豆条放锅里煮，放入适量盐，大约八成熟捞出控干水...

第二步，仔细将土豆条中的淀粉给搓洗干净，在锅中添上水，待将水煮开后，放入切好的土豆条开始煮，差不多2、3分钟的时间，即可将煮好的土豆条从锅中捞出来，控干其中的水分；第三步，准备一个大碗，将煮过的土豆条放入在碗中，加上与土头条齐平的牛奶，让土豆条在其中浸泡2个小时，待时间差不...

1、将土豆清洗干净，去皮后切成条状，然后在碗里倒入清水，加入少许盐，将土豆条放在里面浸泡，这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。2、在锅中加入清水，大火烧开，再将土豆条放到里面煮，差不多5分钟左右捞出来沥干水分，放在碗里准备炸制。3、等锅里面的油烧开之后，将土豆条放到里面不一会就会定型...

1、首先准备土豆，切成条状，切的时候粗一点不要太细。2、然后把土豆条放在清水里浸泡一下，目的是为了把过多的淀粉给泡出来。3、然后起锅烧水，水开后放入土豆条，煮熟后捞出过凉水。4、然后把土豆条撒入干淀粉，让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。5、放入油锅中开始炸，炸的时候油温要控制在...

1、首先先将土豆洗干净，然后用刀刮干净表皮。2、这时候起一个锅，放适量水，再放盐，稍微多一点。3、等水开后，把切好的薯条放进去，煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。4、然后另起一锅，锅里倒油，油量如下图即可。5、油到5成热的时候，把控干水的薯条放入炸制。6、炸到金黄色的时候...

家中土豆炸薯条详细步骤如下：1、土豆洗净，去皮备用；2、将土豆切成约1cm宽度的均匀的长条；3、锅中烧开水，放入土豆条、适量盐，煮三分钟；4、捞出沥干水分，整齐的放在厚的塑料纸上；5、将土豆条放冰箱冷冻室里冻硬；6、锅内倒入食用油，烧热；7、放入冻好的土豆条开炸，边炸，边翻动；8、待...

自己也很喜欢在家里做，如果家里有小朋友喜欢吃，又怕外面不卫生可以自己做！薯条也可以用同样方法。就③个步骤：切，炸，拌，非常简单，非常简单，非常简单！！！准备食材 土豆：300g 菜籽油：500ml （这是酸辣口味的调料，调料的多少可根据土豆的多少控制）小葱：3根 盐：适量 花椒粉：适量 辣椒面...

1、选择含淀粉量高的黄心土豆，切土豆时把土豆条切成粗细一致的条。2、把薯条焯水，焯到断生，五成熟即可，加盐可以让土豆条保持硬度，增加底味。3、锅内加油烧热，放入番茄酱30克，小火把番茄红素炒出来，炒出红油后，加入水，加入2克盐、15克白糖、10克白醋，挤入柠檬汁，出锅装入碗中。4、把...

放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。