在家里如何做炸土豆片和炸薯条

发布网友发布时间：2022-02-26 04:24

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懂视网时间：2022-02-26 08:45

炸土豆怎么做？

1.把土豆洗干净后削皮，用刀具将土豆切成马蹄块，切好后放入清水中洗一下。

2.锅里加水并烧开，加入适量盐，土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出。

3.把土豆过凉水后控去多余的水分，然后用面粉裹上。

4.锅里放适量油，待油温达到70度左右，放入土豆块，炸至金黄出锅控油即可。

总结

1.把土豆洗干净后削皮。

2.锅里加水并烧开，加入适量盐。

3.把土豆过凉水后控去多余的水分。

4.炸至金黄出锅控油即可。

热心网友时间：2022-02-26 06:10

炸土豆；净土豆500克，植物油1000克(实耗7.5克左右)，精盐5克，辣椒2小勺。【制作过程】 1：先把土豆切成薄片，然后等油好后放到里面炸。2：等土豆炸成金*时就好了。3：捞出土豆后全放到一个碟子里，浇些油，撒些盐，味精，鸡精，辣椒然后搅匀就可以吃了。味道好极了！炸薯条：1.将土豆切条状 2.放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟 3.将水沥干 4.待油温最高时，直接倒入油锅煎炸，直至颜色金黄就可以捞出了 5.配上番茄酱或色拉酱就可以了.谢谢。请采纳.