怎么炸土豆

发布网友发布时间：2022-02-26 04:23

共12个回答

热心网友时间：2022-02-26 06:09

切条或者片，扔在油锅里面慢慢炸到金黄出锅，等油再热了，再扔进去复炸一次，外表更硬脆，即可

热心网友时间：2022-02-26 07:44

炸薯条吗？将土豆切条备用。锅里放好油，深度在距离锅底三公分左右，油轻度冒烟时加入土豆条，土豆浮起发黄时起锅。

热心网友时间：2022-02-26 09:35

土豆去皮切条，放冷水中（防止变色），捞出，点火放锅，倒油，油要多一些，最好能没过土豆条，如果量很多，可以分两次炸，等油热起微烟放入土豆，我感觉炸土豆的火最好用中火，太大土豆表面焦了，里面还不完全熟，火太小表面不脆，看土豆条表面金黄脆硬时，捞出，最好放篦子上凉凉

热心网友时间：2022-02-26 11:43

（1）将土豆去皮洗净，切成丝。
　　（2）将鸡蛋打散，用面粉、胡椒粉、精盐、味精放入碗中调匀，加入土豆丝拌匀略腌。
　　（3）锅中放油烧热，用筷子每次夹部分土豆丝放入锅中，并用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待土豆丝呈金*，捞出沥干油即可。

热心网友时间：2022-02-26 14:08

先把土豆的皮剥了，切成片（要薄！！！！）等油烧热了，放下去，炸到金黄为止。

热心网友时间：2022-02-26 16:49

炸完后，放在盘子里面，放点盐，让他冷掉，就可以吃了

热心网友时间：2022-02-26 19:47

自己炸的都会很软很面，因为自己处理的土豆不是肯德基那样的。你可以去超市买现成的土豆条，也不贵的。买回来自己在厨房做就可以了。

热心网友时间：2022-02-26 23:02

切条然后在土豆上撒点盐再搅拌下然后放些地瓜粉（只需一点点）然后加香炸粉（适量就行）最好加点蛋清
然后搅拌均匀就可以下油锅用大火炸了

热心网友时间：2022-02-27 02:33

土豆削皮切成条状，放油锅里炸两遍

热心网友时间：2022-02-27 06:21

我也在求

热心网友时间：2022-02-27 10:26

土豆切条或切片，用淀粉裹匀，入油锅炸

热心网友时间：2022-02-27 14:47

最好先用盐水煮，再炸，要炸俩次

土豆怎么炸又香又脆?

1. 选择土豆：选择质地较硬的土豆，这样炸出来的土豆才会更脆。最好选择新鲜的土豆，因为新鲜的土豆水分较多，炸出来的土豆口感更好。2. 准备工具：准备好刀具、砧板、锅、漏网、纸巾等工具。3. 削皮切块：将土豆洗净后，用刀削去表皮，然后将土豆切成适当大小的块状。注意不要切得太大，否则不容易...

魔芋清洗去皮机

魔芋清洗去皮机是我们上海昀望科技发展有限公司的一款先进设备。它采用高效清洗技术，能够彻底清洁魔芋表面，同时去皮功能确保魔芋处理后的质量。该机器设计人性化，操作简单方便，节省了大量的人工成本。其高效的工作效率和出色的清洁效果，使得魔芋加工过程更加便捷、高效。此外，魔芋清洗去皮机还具有耐用、稳定的特点，能够长时间稳定运行，为魔芋加工行业带来极大的便利和效益。本公司坐落于上海市，位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内，是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房，工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量，以自主研发为源动力，同时与国内众多有名高校进行产学研合作，集研...

怎么样炸土豆最好吃又香又脆

1、准备好土豆；2、洗干净削皮；3、再切成一片一片备用；3、土豆切片后再沾一些面粉；4、准备起锅热油，油热以后把沾好面粉的土豆片放入锅里面去油炸；5、炸酥脆以后再把它捞起来备用；6、再来调一下佐料，放入盐、胡椒粉、孜然粉，拌均匀；7、拌好后在锅里稍微热一下，不用太久，不然会烧焦...

如何制作炸土豆

1、用料：土豆500克、盐适量、大蒜1瓣、小葱2根、辣椒面适量、花椒面适量。2、土豆剥去皮洗净沥干。3、锅放宽油，油温5成转中小火下土豆用漏勺翻炸。中小火是慢慢炸干水份炸熟，翻炸是为均匀受热。炸到土豆外壳变色，用牙签能戳穿土豆时转大火翻炸，是为了外壳炸出锅巴不回软。4、锅巴捞出沥油后...

生土豆可以直接炸吗

1、生土豆是可以直接炸的，它不能过水煮，否则里面的水分会增加，入锅炸之后会炸锅。最好将土豆洗净，放在水里浸出淀粉，然后再放在油锅里面炸，炸的时候不要用大火，小火慢炸即可。2、现在土豆最常见的做法就是炒着吃，或者是煮熟了之后吃，但是其实炸着吃味道也非常不错，经过油炸的土豆，外表呈...

土豆怎么炸才好吃炸土豆好吃的方法

1、首先将土豆去皮切成片状。2、将切好的土豆片用水冲洗一下，因为它的表面有淀粉的沉淀。3、在锅里面，加上水，再加一勺盐，在将土豆放入锅中煮一下，煮变色就可以了，然后将它捞起来用凉水冲一下。4、在锅里面加入油油温六成热的时候将土豆片放进去。5、炸到金黄酥脆，就可以捞起来控油了。6...

炸土豆怎么才能做酥脆呢?

切割形状：将土豆切成均匀的条状或片状，厚度和宽度尽量保持一致，这样能保证炸制时各部分受热均匀。三、预煮处理水煮：先将切好的土豆条放入沸水中煮至半熟，大约3-5分钟，这可以帮助土豆内部淀粉预先凝固。冷水漂洗：煮后立即转入冷水中冷却，这样可以使得土豆表面闭合，有助于形成外的酥脆。四、沥干与...

炸土豆片怎么能炸脆

技巧一：切薄土豆想要让土豆片炸的很脆，那么我们在切土豆的时候需要将土豆切得很薄才能够炸得又脆又香。但是这样的方法很考验大家的刀工，而没有这样厉害的刀工的朋友为了方便，也会选择用机器切出薄薄的土豆片，这也是一个省时省力的选择。技巧二：浸泡土豆很多时候土豆炸不脆，大多是因为土豆里面的...

土豆块怎么炸才会酥脆

切割技巧：将土豆切成大小均匀的块状，保持一致性，如长方体形状，这样炸出来的土豆块会更脆。油温与时间的掌控：理想的油温应在170-180℃，炸3-4分钟，先用沸水处理土豆块能提升酥脆度，避免内外不均。调味艺术：出锅后的土豆块可以适量撒上盐、黑胡椒粉或辣椒粉，提升口感，但要保证调味不过...

怎么做炸土豆炸土豆的步骤

1、备土豆、孜然粉、辣椒面，把土豆削皮，把土豆洗净，切片，切好后装入盘中备用。2、锅中加油油温六成热时，将土豆片倒入锅中，小火慢慢炸至表面金黄，炸脆后捞出。3、加入适量的盐、味精、孜然粉、辣椒面，拌匀后出锅装盘，炸土豆就制作完成了。

怎么炸土豆好吃又简单又好吃

1. 泡水去淀粉：将土豆切成适当大小的块状，然后将土豆块放入水中浸泡10-15分钟，让淀粉能够适当地溶解出来，这样炸出来的土豆会更加松脆。2. 炸前用盐腌制：在炸土豆之前，将土豆块用盐腌制一段时间，让盐分进入土豆，增加味道。3. 双炸法：将土豆块放入锅中，用中小火炸至金黄色，然后捞起沥干油分...

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