在家怎么做炸薯条呢？

发布网友发布时间：2022-02-26 04:24

共6个回答

热心网友时间：2022-02-26 08:23

‍‍土豆洗净，去皮切条，很考验刀工哦。追求完美的，切长方形，边角碎料不要。水里加入食盐，清洗掉淀粉。凉干水装盘，蒸锅内放入水烧开后，将装有薯条的盘放在蒸盘上大火蒸三分钟。薯条大至7分熟。而后捞出放凉晾干，有多余的水最好拿吸水纸吸干。倒入适量的食用油搅拌均匀。放入冰箱里冷冻至发硬。盘内垫上吸油纸，倒入控完油的薯条。配上番茄酱。好了，可以开动了，热热的最好吃。‍‍

热心网友时间：2022-02-26 12:11

喜欢吃土豆的人都知道，土豆这种食材，无论怎么做都很好吃。薯条自己在家就能轻松做好。自己做的薯条才好吃，而且没有添加剂。把紫薯，红薯，南瓜条切长条，粗细约1厘米，然后均匀抹上一层黄油，再均匀涂抹一层蜂蜜，土豆切长条约1cm，均匀涂上橄榄油，再均匀抹上椒盐，在烤网上铺一层铝箔纸，将食材放在烤网上，烤箱开上下火200度先预热15分钟，再把食材放进烤箱，也是上下火，温度200，烤20分钟取出摆盘食用，简单吧，还是三步就烤好啦，但是家里宝宝一定会很开心的。

热心网友时间：2022-02-26 16:16

薯条大家都喜欢吃，尤其是小孩，我家小孩一般我都在家给做薯条吃，方便卫生，把土豆洗净，去皮、切成小拇指大小的长条，今天切的均匀一些。锅中加满清水，倒入一勺盐、烧开后下入切好的土豆条，煮1分钟。1分钟后用漏勺捞出，控干水装入空碗中。倒入纸上尽量擦干水分，要不炸的时候容易崩油。把淀粉分3次撒在土豆条上面，薄薄一层即可。在冰箱抽屉垫一层纸，把拍好淀粉的土豆条放到里面，在放到冰箱里冷冻10个小时。约炸至5分钟，土豆条会上色，捞出控干油。在薯条上撒上番茄酱就可以食用了，非常的脆。

热心网友时间：2022-02-26 20:37

‍‍这几年都是自己做薯条给孩子吃。土豆去皮清洗干净。然后切条，我喜欢用波浪刀切！没有的话就用普通刀切条就行，我女儿喜欢吃外面脆，里面软的，所以我一般会切的粗一些，这个根据自己喜好。把切好的土豆条，清洗几遍然后用水泡几分钟。锅里放水，水要能盖过土豆条！放一点盐！煮开。把土豆条放进去煮，再煮开后煮二分钟左右关火。把控干水的土豆条丢冰箱冷冻硬了就可以，建议多做一些，特别简单。‍‍

热心网友时间：2022-02-27 01:15

我们要把土豆切成粗细合适的条形，以0.5公分宽为宜。这样可以让薯条充分的受热，内外均匀做出来的薯条也更加舒口。另外在炸的时候要趁油还没热，冷油下锅，油量浸没所有薯条。为了防止糊锅要常常搅动。油充分热起来后，转小火炸透，再调至大火炸至金黄，这时候我们最爱的鲜亮颜色，酥脆的薯条就做好了，快蘸上番茄酱美美的享受吧。

热心网友时间：2022-02-27 06:10

在家做薯条的做法　　1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。　　2.锅中放油，开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适)，放入切好的土豆，炸制成金*。　　3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。