凤梨和菠萝到底有什么区别？

发布网友 发布时间：2022-02-26 04:00

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热心网友 时间：2022-02-26 05:46

菠萝 一、概况 菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨.菠萝是一种原产于中、南美洲的热带果树。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省（区）。 菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。 凤梨 凤梨为凤梨科Bromeliaceae植物凤梨AnanascomosusMERR的果实。

其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清?植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。台湾民间习称茥菜、黄菜、黄梨。原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。

我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年（约西元一六九四年），距今约三百余年了。 台湾栽培的凤梨可概分为三大类，从最早引进者称本地种（或称在来种），后来从国外改良后引进者称外国种（或称南洋种）及经过杂交育成者称杂交改良种。从以上三大类凤梨中经农业机构研究培育优良品种，定名台农统一编号，多年来推广大量栽培者，主要为台农一号至十一号。凤梨分品果食用类和加工罐头两大类，其中以台农四、五号为果品生食用品种，又其中台农四号甜味高，无纤维，不需用刀削皮，可直接用手剥取，如同食释迦，故名释迦凤，以及台农十一号果肉细致，具特殊香气，称香水凤梨。

而以台农一、二、三及七、八号为制罐用品种，另有台农六号为果食用和制罐用的兼用品种。台湾大规模栽培主要在南投、彰化的八卦山麓，台南关庙，屏东及台东县等地区。 凤梨在台湾不只是丰富的水果来源植物，也是重要的经济作物。除大量供作水果食用外，加工制造凤梨罐头及饮料、果酱销售国内外，制作蜜饯、凤梨酥等甜点亦颇负盛名。尚可利用残渣制造酒、醋。

热心网友 时间：2022-02-26 07:54

菠萝叶边是有锯齿的，而且果肉有内刺，凤梨的锯齿比较小，果肉内刺也没有菠萝深，而且凤梨比菠萝的口感更加甜一些。

热心网友 时间：2022-02-26 10:19

凤梨和菠萝在叶子上有所区别，凤梨的叶子笔直顺滑，而菠萝的叶子有些刺手，凤梨去皮后可以直接使用，而菠萝需要盐水浸泡才可以使用，在口感上分离比较甜，而菠萝偏酸。

热心网友 时间：2022-02-26 13:00

凤梨比菠萝甜一些，菠萝稍微要酸一点，而且凤梨吃多了不上火，不烧嘴，菠萝吃多了上火，而且吃太多嘴里会感觉没味了，比较疼。

热心网友 时间：2022-02-26 16:15

同一种水果，只不过品质不一样，凤梨的颜色是青中带黄，菠萝的颜色分布的比较的均衡。而菠萝的叶子有明显的小锯齿。

热心网友 时间：2022-02-26 19:46

凤梨其实也是一种菠萝，只不过凤梨是没有核的，而菠萝有核，凤梨的口感更好一些

热心网友 时间：2022-02-26 23:51

凤梨和菠萝是有一定的区别的，比如说菠萝外表是金*的，会比较甜，而且削皮的时候非常的方便；而凤梨表皮是青绿色的，吃起来并不会特别的甜；

热心网友 时间：2022-02-27 04:12

凤梨和菠萝只是外形相似的两种水果，并不是同一品种，菠萝的叶子带齿，果肉也有很深的内刺；凤梨的叶子是不带齿的，果肉的内刺也比较浅。

热心网友 时间：2022-02-27 08:50

外观不同。因为菠萝的叶子锯齿明显，凤梨的叶子比较平滑，菠萝削皮后还有内刺需要剔除，而凤梨削皮后没有内刺，这就是最主要的区别。

热心网友 时间：2022-02-27 13:45

凤梨和菠萝其实也没有太大的区别，只是鳄凤梨更加好吃，他不像菠萝那么酸，而且比菠萝甜。