香蕉和芭蕉的区分
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发布时间:2022-02-26 04:01
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热心网友
时间:2022-02-26 05:31
对于很多北方人来说,可能只知道有香蕉,不会知道还有芭蕉的存在,但是凭借着微博上有关便宜芭蕉冒充香蕉卖的大火帖子让很多人还知道有了芭蕉,所以很多人都很着急的香知道芭蕉和香蕉的区别是什么,购买的时候如何来区别。
“今天才知道,很多地方卖的香蕉是芭蕉!芭蕉比香蕉便宜,吃了便秘!”近日,一条关于香蕉和芭蕉的帖子在网上盛传,并立即引起消费者关注。走访了部分水果市场和水果店发现,芭蕉在安阳市场并不多见,专家则表示,其营养成分差别不大。“芭蕉有3个棱,香蕉有5个棱;芭蕉吃着回口是酸的,香蕉是甜的;芭蕉柄长,香蕉柄短。童鞋们!擦亮你们的眼眼吧。”近日,此“打假”微博一出,关注度极高,立即引来众多网友围观。
芭蕉很“无辜”:并不逊于香蕉
据博友辨别香蕉的方法,三条棱的是芭蕉,五 条棱的才是香蕉。然而,昨日记者走访了部分超市和水果摊发现,用棱的多少来区分两种蕉显然不靠谱。经记者在市场上调查发现,“三棱”、“四棱”、“五棱”的香蕉都有,甚至有些香蕉呈圆柱形,根本就看不出棱角。市场上每斤香蕉销售价格在2元至3元之间不等。
芭蕉和香蕉的区别
安阳市一果品专卖处销售人员告诉记者,按照市场价格,芭蕉比香蕉要贵,芭蕉销售价格一般每斤都在10元以上,芭蕉一般是在每年夏天或秋天以后市场上才会有,且口感比香蕉还要甜,这个季节市面上鲜有芭蕉出售。
“果壳网”营养专家称,网友以3棱或5棱来区别芭蕉和香蕉的方法并不科学,棱数的多少应该取决于香蕉果实发育前苞片有多大以及苞片里容纳了多少枚雌花,与品种无关。同时,食用芭蕉会导致便秘的说法也不正确,因为香蕉和芭蕉均属
纤维素多的食物,原则上纤维素多的食物比较通便,不会导致便秘。
香蕉和芭蕉都是“蕉”:营养成分差别不大
蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,要从外形、味道上着手,与棱数毫无关联。芭蕉两端较细,中间较粗,其果柄较长,味道虽甜,但回味带酸,而香蕉弯曲呈月牙状,果柄短香味浓郁,味道甜美。
“香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近”。从外观上看,香蕉棱少,形体长圆,果柄短,未成熟时为青绿色,成熟后转为金*,果肉为黄白色,横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多,一头略大,另一头略小,果柄较长,芭蕉果皮呈灰*,果肉是乳白色,横断面为扁圆形。从味道上分辨,香蕉味道浓甜,而芭蕉果肉细致油滑,但回味中略带一些酸涩。
“芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果,而且,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。”此外,从营养学的角度看,芭蕉更温性一些,含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,所以,其润肠通便的功效,因此吃芭蕉不会便秘,香蕉反而更偏凉性。因此,芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。
热心网友
时间:2022-02-26 06:49
芭蕉生长在热带地区,一个大一个小,芭蕉甜
热心网友
时间:2022-02-26 08:40
香蕉大些😄
热心网友
时间:2022-02-26 11:21
事实上食用蕉包括有两个类型:一是鲜食蕉,二是煮食蕉。其中鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。因香蕉(香牙蕉)类型栽培广泛,经济效益好,故常以香蕉作为食用蕉的总称。
同属芭蕉科芭蕉属,区别它们必须从外形、颜色和口感入手。和芭蕉的野生状态相比,香蕉这个词汇出现得更晚,而且主要和先进的人工培育有很大的关系。算起来广州是香蕉原产地之一,应该有2000年以上的栽培历史。因为据古籍记载,早在公元前111年的汉武帝时代,在南越王宫所植的奇花异木中,就有芭蕉二本(一作十二本)。
不过那个时候芭蕉也多不叫芭蕉,而称为甘蕉。应该说从那个时代起,芭蕉就受到很良好的待遇——不仅受到过帝王的恩宠,甚至成了文人墨客窗前帘外不可或缺的雅物。
香蕉全身都是宝
香蕉除含有丰富的营养物质外,还有重要的药用价值。香蕉果实是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少,而钾的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推荐给过度肥胖和年老的病人。香蕉对胃溃疡的人也有利。
它们的外形区别:
从外形看,香蕉外形弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细, 中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。 从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为*,并带有褐色斑点,称“梅花点”;果肉呈*白,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰*,成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
从味道上看,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸,其经济价值低于香蕉.
芭蕉和香蕉区别在哪里
1、外观区别芭蕉和香蕉的外观区别主要在相对大小,形状和果棱数量上。芭蕉总体来看比香蕉要短小,形状上的特点是中间粗圆,蕉体的顶部和尾部趋于窄小。弯曲程度不大,较为直挺。果棱少,三个左右;香蕉形体上较大,身长比芭蕉长,弯曲幅度大而明显,果棱一般有三个以上。2、颜色区别芭蕉和香蕉的果皮颜色在成熟前后也有不...
香蕉和芭蕉有什么区别啊?
一、外观区别 香蕉和芭蕉虽然同为水果,但在外观上有所不同。香蕉未成熟时外皮为青绿色,成熟后变为黄色,果肉为白色,有特殊的香味。而芭蕉的果皮颜色较为单一,主要为翠绿色,成熟后表皮不会有明显的变化,果肉颜色为乳白色或伴有黄斑。二者的果形也有差异,香蕉的果实相对更弯曲一些,芭蕉则较为平直...
芭蕉和香蕉区别在哪里?
芭蕉和香蕉区别在:1、颜色不同 芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,咬开可见其果肉呈乳白色。香蕉成熟前为青绿色,成熟后为金黄色,催熟后表面会出现黑色的斑点,果肉为黄白色。2、外观不同 芭蕉比香蕉短小,形状特点是中间粗圆,蕉体顶部和尾部趋于窄小。弯曲程度不大,较为直挺。香蕉形体上较大,身长...
香蕉和芭蕉的区别
香蕉和芭蕉的区别表现在外形、味道、株型、原产地上,其中香蕉的外形较为弯曲,果皮上有5-6个棱,其味道香甜细软,并且香蕉树的株高约为4-5米,而芭蕉的两段较细,中间较粗,其味道甜中带酸,并且芭蕉树的株高约为2.5-4米。香蕉与芭蕉有什么不同 1、外形不同 香蕉和芭蕉区别表现在外形上,...
香蕉和芭蕉应该这样去进行区分
1、在外观上来说,香蕉比较大,而芭蕉比较小,香蕉有一个弯的弧度,类似于月牙,芭蕉相对而言弧度很小,看起来就比较直,显得矮矮短短的。2、香蕉和芭蕉的皮也不一样,香蕉要厚一点,芭蕉片很薄,紧贴着芭蕉肉,所以平时我们剥芭蕉皮的时候,很难剥得完整。3、在价格上,芭蕉比香蕉便宜,所以我们...
芭蕉和香蕉区别在哪
1、从形状上区分香蕉和芭蕉 香蕉的果柄略短,而芭蕉的果柄比较长,但并没有明确的分辨界限。再者,是看所谓的果棱。香蕉果棱一般为4-5个,芭蕉果棱为3-5个,但成熟后果棱不明显,无法作为区别的标准。2、从颜色上区分香蕉和芭蕉 香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄...
香蕉与芭蕉有什么不同
香蕉和芭蕉的区别:1、外形区别 香蕉外形弯曲像月牙,果皮有5~6个棱;芭蕉的两端较细,中间略粗,一面略平一面略弯,呈“圆缺状”,果皮只有3个棱。2、味道区别 香蕉香甜细软,芭蕉的味道甜但回味带酸。3、颜色区别 香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面...
香蕉与芭蕉的区别 香蕉与芭蕉有什么不同
香蕉与芭蕉的区别 区别一:外形不同 香蕉的外形呈现出月牙状,而芭蕉多是两端细中间粗;还有就是香蕉比芭蕉细长,也比芭蕉要大得多。香蕉皮上的棱也比芭蕉皮上的棱多,香蕉多是五、六个棱,而芭蕉最多只有两、三个棱。区别二:口感不同 香蕉的香味浓郁香甜,从外皮上就可以闻到,并且口感比较香软、...
香蕉和芭蕉有什么区别?
香蕉和芭蕉的区别有:外观上有区别、味道上有区别、价格不同、颜色不同、树的外形不同。1、外观上区别 香蕉形状比较修长,相似弯弯的月亮,在它没有成熟的时候,外皮是青绿色,完全成熟之后外皮会变得鲜艳金黄,果皮上大致有5-6道果棱,果肉是白色。八角的形状比较短小,中间粗两头细,果皮是灰黄色,没...
如何区分香蕉和芭蕉
1、看外形:香蕉较于芭蕉,外观弯曲程度较大,果皮棱数多了2、3个(芭蕉果皮一般是3个棱),个子也比较大,果柄较短。芭蕉中间较粗,两端较细,呈圆缺状,而香蕉则呈月牙状。2、看颜色:芭蕉果皮为黄中带灰,成熟后无斑点。香蕉成熟之前多为青绿色,成熟后为黄色带褐色斑点,果肉则是不像芭蕉...