西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法窍门

1、材料：牛肉500克、番茄2个、洋葱半个、黄油1块、黑胡椒适量、食盐1勺、料酒2大勺、白砂糖1大勺。2、牛肉切丁。3、洋葱切丁。4、炒锅烧干之后放入一块黄油。5、黄油融化倒入洋葱粒，翻炒均匀。6、倒入牛肉，翻炒均匀。7、放入黑胡椒碎，继续翻炒至牛肉收紧。8、加入开水或者高汤，没过牛肉即可...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

10、加入所有调料。11、加入热水莫过牛肉调料。12、置火上，大火烧沸后改小火炖。13、慢炖至肉烂汤浓即可。

1. 准备食材：牛肉、西红柿、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、清水、油。2. 牛肉切块，洋葱、姜、蒜切末，西红柿切块备用。3. 热锅凉油，将牛肉块煸炒至变色，捞出备用。4. 锅中加入适量油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。5. 加入西红柿煮至软烂，加入适量清水，煮沸后放入牛肉块。6...

1、材料：西红柿3个、牛肉300克、大料适量、葱3跟量、姜一块、番茄酱适量、食盐两勺、花椒粉一勺、十三香一勺、鸡精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖 一勺。2、把洗好的姜切片，一旁备用。将洗好的大葱切成段。将西红柿切成小块。将整块牛肉切成小块备用。3、锅内烧油，倒入葱姜、西红柿、大料...

西红柿炖牛肉的做法 步骤step 1 我所用的是已经煮熟的酱牛肉（过年的时候自己酱的），省去了处理生牛肉的过程，大大地缩短了烹饪时间，没有现成熟牛肉的朋友就比较麻烦啦。将牛肉切成2厘米见方，0.5厘米厚的片 步骤step 2 洋葱切大块，掰散成片 步骤step 3 西红柿切滚刀块，不喜欢西红柿皮的同学可以...

1、将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物；2、将高压锅放入适量清水，放置火上将水烧开；3、拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香叶；4、将处理好的肉，倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒；5、放一个西红柿到锅里，盖上锅盖，炖上半个小时即可。做法三:1、...

西红柿炖牛肉的做法：1. 牛肉提前焯水去血水，洗净备用。2. 西红柿用开水烫一下，去皮备用。3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。4. 放入焯水后的牛肉煸炒至变色。5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调味料，翻炒均匀。6. 倒入足量的水，加入土豆块，大火烧开后转小火...

2.在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的香菜或者胡萝卜丝等蔬菜，增加口感和营养。3.炖煮的时间要根据牛肉的大小和炖煮的火候来定，一般需要炖煮1-2小时左右。4.较后出锅前可以根据个人口味调整一下盐和糖的量，使口感更加符合自己的喜好。总之，西红柿炖牛肉是一道美味的家常菜，制作方法简单，...

1、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。2、锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟...

牛肉 500克 西红柿 100克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 大葱 适量 大料 适量 料酒 适量 步骤 1.准备的配料 2.准备的主料：牛肉、西红柿 3.牛肉切大块，4.西红柿去蒂切块 5.七成热后放入大葱爆香 6.随后加入牛肉翻炒。7.放入大料，8.放入适量的生抽，9.适量的料酒 10.适量的盐 11.足够...