朋友带来很多新鲜的杨梅 一下子吃不完 想请教用什么样的方法可以保存不坏

速冻贮藏 温度-30℃，速冻时间15min，后贮于-18℃冷库中，可保鲜半年左右。盐藏 用食盐、明矾细末，以杨梅、食盐、明矾100:14:0.6的比例，混合处理，制成杨梅坯保存。 酒藏 即杨梅烧酒，以杨梅、冰糖、烧酒1:1:1或1:2:1比例，密闭保存于冷暗处。制作杨梅烧酒的品种，以深红种为佳，水晶种...

1 冷藏保存 若是剩余的杨梅不是很多，可以在2到3天的时间内吃完，那么可以将杨梅放在冷藏室中短时间保存，然后就吃多少拿多少，在2到3天的时间使用完。做法：将未食用完的杨梅挑选一下，去除坏的和烂的，然后将杨梅放在铺有杨梅叶子的竹筐中，直接放在冷藏室保存，食用的时候清洗干净就可以了...

如果一次性买了很多杨梅吃不完，如果剩余的杨梅不是很多，可以在2-3天内吃完，最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏段时间保存，可以吃多少拿出多少，这样的保存尽量在2-3内食用完为好。做法：未食用完的杨梅需要冷藏保存，应该去除有破坏或者腐烂的为好，食用的时候一定要彻底清洗干净。冷冻保存 如果剩...

2.做杨梅酒: 由于杨梅的保存期短,因此,做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求,用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前,先用凉开水把杨梅洗净晾干,浸的时候酒没过杨梅即可,并密封保存。 泡制杨梅酒的时间可以视个人的口味而定:喜欢吃酒中杨梅的人,杨梅的浸泡时间不宜过长,大致一...

当然不会甜了。问题七：杨梅应该怎样吃才好吃。 先清水洗，然后用淡盐水浸泡一段时间后吃。问题八：朋友带来很多新鲜的杨梅 一下子吃不完 想请教用什么样的方法可以保存不坏 晒成杨梅干 泡杨梅酒 腌制成酸甜杨梅或咸杨梅 加糖一起熬制成甜酱杨梅 不可保阀多日，容易腐酸掉的。

如果食用不完，可以放到冰箱中保存，冰箱的低温环境可以延长杨梅的保质期，一般冷藏可以保存2~3天，冷冻可以保存3个月左右的时间。糖渍保存 糖渍是指将杨梅表面撒上白糖，高糖环境下的杨梅渗透性强，不容易滋生细菌，一般使用糖渍保存的杨梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放1~2个月之久。

方法1：做成罐头，味道和营养都得到了长时间保存，杨梅罐头的做法：带盖子的罐头瓶一个，杨梅，糖，如果不想吃甜的，可以用少量盐.把杨梅放进罐头，倒水，以没过杨梅为准，不宜过多，放糖（盐），上蒸锅。20分钟左右.密封盖子，如果觉得不严，可以用蜡封.这个方法可以保存3个月以上.方法2：要是不...

吃不完的杨梅可以制作杨梅酱、杨梅酒、杨梅糖水等美食。一、杨梅酱 杨梅酱是一种非常实用的美食，可以作为涂抹在面包上的酱料，也可以作为烹饪的调料。制作杨梅酱的方法简单，首先将吃不完的杨梅去核，然后将杨梅肉放入搅拌机中搅拌成果泥。接下来，将果泥倒入锅中，加入适量的糖，慢火熬制，不断搅拌...

1、将杨梅用清水冲洗干净，放在淡盐水中浸泡半小时左右。2、取干净无油锅，锅中加入清水，放入杨梅。3、开大火煮沸，然后加入冰糖搅匀后关火。4、待糖水冷却后放入冰箱冷藏1小时左右即可饮用。什么样的杨梅比较甜 看颜色 在挑选杨梅时一般建议选择颜色呈深红色的杨梅，这样的杨梅吃起来酸甜适中，口感好，...

家庭常用保存：选择硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康苹果，用一层白纸单个包好，整齐地放于纸箱或木箱里，置于通风、温度较低处，可保存到1-2月不会坏。有冰箱的家庭，可用塑料袋将苹果包好扎紧，依次放入冰箱下层，能保存半年时间。葡萄保鲜 这个绝了！这可能是最全的水果保鲜...