西瓜皮怎么做好吃又简单
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发布时间:2022-02-26 04:46
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热心网友
时间:2022-02-26 06:15
食材用料
西瓜皮450克
西红柿90克相克食物
白糖15克相克食物
葱少许相克食物
盐一点点
老陈醋少许
糖醋西瓜皮的做法
1.准备好瓜皮,(真是废品利用了),
2.西红柿准备好,
3.把瓜皮切丝,应该说是瓜条,
4.西红柿也切条,小葱切碎,备用,
5.热锅,
6.倒少量油,因为瓜皮不吸油,所以少放油,油热下葱花,炒出香味,
7.下入切好的瓜皮,大火翻炒,
8.淋上少量清水,撒上一点点盐,盐放的早是因为让瓜皮炒出水分,
9.炒成这样,看图,瓜皮炒的有点蔫了,像是熟了的样子,
10.倒西红柿条,继续翻炒,要大火快炒,
11.撒上白糖,点点醋,翻拌均匀,马上出锅,
12.出锅盛入盘里,撒上点葱花,起着点缀作用,可能是灯光的事,这盘显得绿绿的,
13.看颜色算是漂亮滴,
14.可味道也不错哦,非常好吃,甜甜的,
用手机看这道菜做法
小贴士
要是不喜欢甜味的可以把糖去掉,换成辣椒试试应该也不错。就是全程大火快炒,
热心网友
时间:2022-02-26 07:33
主料
西瓜皮1只 盐少许
生抽3勺 白糖5勺
懒人简易西瓜皮酱瓜的做法步骤
1. 首先当然是去掉西瓜皮外面绿色的硬皮和里面红色的瓜肉,并用凉开水洗净,然后切成0.8厘米左右宽长条。
2. 拿个保险袋把切好的瓜条放入,按一层瓜条撒一层薄薄的盐的顺序一层一层铺好,盐一定要少,不然会很咸,把保险袋夹好,用手轻轻的揉搓几下后放、入冰箱冷藏12小时。(你也可以不用保险袋,装在深碗里或者罐子里,我装保险袋是方便翻面揉搓,而且用完直接进垃圾桶还不用洗,哈哈~我承认我比较懒)
3. 把用盐腌好的瓜条从冰箱取出,这时瓜条会出很多水,要把水倒掉,并用手隔着保鲜袋挤压几下,再挤掉点水,动作不能太用力别把瓜条挤烂了。
4. 挤好水的瓜条加入生抽和糖(喜欢咸点的可以再放点盐,同样喜欢甜点的可以多放点糖)。夹好保鲜袋口,拿手上揉搓几下,直到袋里的瓜条和生抽及糖拌匀,再次放入冰箱冷藏12小时后即可食用。
热心网友
时间:2022-02-26 09:08
主料
西瓜皮
适量
辅料
香油
适量
姜
适量
步骤
1.西瓜取皮,切条。
2.放盐腌制15分钟。
3.加姜米、 香油 拌匀即可。
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