炒花甲肉怎么做好吃，炒花甲肉的家常做法

1、首先准备花甲适量，青椒1个，蒜1条，姜适量，葱2颗。2、水煮花甲开肉。3、花甲开了捞起来。4、挑肉出来。5、爆香姜蒜。6、放青椒炒。7、青椒熟加葱续炒，之后加入花甲肉炒，加适量盐，完成。

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1、先把花甲放入清水中，加入两勺食盐，搅拌均匀浸泡30分钟，让花甲吐出泥沙。2、生姜切成片放入盆中，抓入一小撮青花椒，一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒，再准备适量的小葱和香菜，洗干净切成段备用。3、浸泡好的花甲已经微微开壳，用清水多淘洗几遍，充分洗干净里面的泥沙再备用。4、锅内烧油，油...

炒花甲肉做法：1、准备材料：花甲200克、料酒20克、蒜适量、姜适量、干辣椒10克、花椒5克、洋葱20克、豆瓣酱20克、食盐5克、白糖10克、蚝油5克。2、花甲洗净焯水。3、倒入料酒，煮至开口。4、锅底烧油，倒入蒜块、姜丝、干辣椒、花椒、洋葱，翻炒均匀。5、倒入豆瓣酱，翻炒均匀。6、倒入花甲。...

1、花甲倒入碗中，倒入适量清水、油、盐静置4小时。2、锅底烧水，倒入花甲，冷水下锅，煮至开口捞出。3、碗中倒入辣椒酱、黄豆酱、料酒、生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀。4、锅底烧油，倒入葱花、姜片、蒜片、干辣椒大火爆香。5、倒入花甲、韭菜，倒入调好的料汁，翻炒均匀即可。花甲：花甲即花蛤，因...

炒花甲：将腌制好的花甲肉倒入锅中，快速翻炒，因为花甲肉很容易熟，所以不需要炒太久，以免肉质变老变硬。调味：加入生抽酱油、蚝油和少许白糖，快速翻炒均匀，让花甲肉充分吸收调味料的味道。加入青红椒：如果使用青红椒，此时加入，快速翻炒几下，使其与花甲肉混合均匀。出锅前加葱花：最后撒上葱花...

1、主料：花甲1000克；辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。2、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。3、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。4、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部...

做法：1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。二、香爆花甲 材料：花甲500克，适量的...

1.将花甲洗净，放入锅里烧开，同时要放入姜片和蒜片 2.等花甲煮至壳全部打开即可，把花甲肉取出洗净，壳去掉即可 3.准备适量生粉兑水，作勾芡用 4.准备适量洋葱，青椒，红椒切成丝，小葱切段 5.准备适量蒜片，姜丝 6.热锅，放入蒜和姜爆香 7.将青椒，红椒，洋葱放入爆香 8.等配菜炒出香味后...