在家做包子怎么样才能使包子大小均匀一致？

发布网友 发布时间：2022-02-26 03:51

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热心网友 时间：2022-02-26 05:20

要这么精益求精的话，买个电子秤，家用的，小的。

每个面团，切好，称重，保证每个面团一样的重，肉馅按面皮个数来分配好团数。

然后再去包，这样可以保证每个包子都一样重，一样大。

做多了可以凭手感，做的少的就借助工具吧，做包子也有包子模具，按压就可以了，不用自己捏。

热心网友 时间：2022-02-26 06:55

在家做包子，也可以使包子大小均匀一致。这是需要积累经验的，做包子的面片儿应该做到大小一致，做出来的包子就会均匀了。

热心网友 时间：2022-02-26 08:46

要想把包子包的大小均匀一致，首先就是把包子的皮都加工成一样大小。你可以用一个碗在面皮上面把包子皮都扣出来，这样你的包子皮就是统一的大小的。将来包出的包子就是大小均匀一致的。

热心网友 时间：2022-02-26 10:54

你好，在家做包子要想使包子大小均匀一致，主要是面团大小一样

热心网友 时间：2022-02-26 13:19

从切擀包子皮的小剂子开始，就要分均匀一点，擀皮的过程也是，采用一样的手法，包子馅料可以用小勺子方便分量

热心网友 时间：2022-02-26 16:00

嗯，如果你在家做包子的话，你想要包子的大小均匀，我觉得你可以用。刀切你却记着，然后感到皮儿差不多大小就可以了。

热心网友 时间：2022-02-26 18:58

面粉和均匀，包子皮切成一样大小，包子馅用固定的勺，这样包子就会均匀

热心网友 时间：2022-02-26 22:13

你多做包子，经常做，你慢慢的就会把包子做的大小均匀了。

热心网友 时间：2022-02-27 01:44

面剂子一样大小，赶出来就会一样大小。

热心网友 时间：2022-02-27 05:32

首先切的时候做成一个个大小一样。整出来就会均匀。

热心网友 时间：2022-02-27 09:37

揪包子剂子的时候揪一样大

热心网友 时间：2022-02-27 13:58

1 首先我们要先和面，和面的要求是普通面粉和高筋面粉一比一，每样一半掺在一起和成面团，这样和出的面会使蒸出的包子更加光亮有嚼头。

2 如果家里有奶粉我们放1/5的奶粉在面粉中，蒸出的包子会充满了奶香的味道，加了奶粉的面粉合成团发酵后，很有劲，有弹性，也不会沾案板。

3 白糖在温水中化开后，加入酵母，和面蒸包子也是不错的方法，现在这个季节发酵三个小时就可以了。
用称称一下面剂子就行了。

热心网友 时间：2022-02-27 18:36

面剂大小一致