鸡胸脯肉做法

创新做法：鸡脯肉丸 除了传统的烹饪方法，你还可尝试一些创新做法，例如鸡脯肉丸。将鸡脯肉剁成泥，加入葱姜末、盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。将鸡肉泥搓成丸子，放入沸水中煮至熟。煮好的鸡肉丸可直接食用，也可红烧、清蒸等其他方式烹饪。特别小贴士：为了避免鸡脯肉煮老变柴，注意把握烹饪时间，小...

1、原料：鸡胸脯肉、香菜、蒜、姜、花椒、八角、自制辣椒油、糖、醋、盐、味精。2、新鲜的鸡胸脯肉洗净备用。3、鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角。4、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来。5、鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出。6、鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可。

（1）去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。（2）鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。（3）调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀，凉拌汁就调好了。（4）锅里面放一点油...

第一、 鸡胸脯肉清洗干净，我炒了满满一大盘，用了两块鸡胸脯肉，所以鸡胸脯肉的用量你自己个人掌握吧，把鸡胸脯肉切成小块。第二、 鸡胸脯肉里面加上一些料酒，这样能够消除鸡胸脯肉的那种腥味，然后加入适当生抽、五香粉、食盐、味素，搅拌均匀腌制十分钟。第三、 鸡肉腌制十分钟之后，把里...

1、主料：300g鸡胸肉，50g胡萝卜，50g洋葱。2、配料：适量油，适量盐，适量孜然粉，适量黑胡椒粉，适量白胡椒粉，3个朝天椒，适量大蒜，适量生抽，适量料酒。3、鸡胸肉切丝，装盘，备用。4、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。5、加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，...

1、整块鸡胸脯肉的一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥欧芹末（注意食盐和黑胡椒粉时最好在肉的20-30cm的高度撒，这样可以防止过量）。2、同样在整块鸡胸脯肉的另一面，按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉，干燥迷迭香，之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右。3、30分钟后，把保险...

流程：1、鸡胸脯肉用盐和黑胡椒粉腌渍30分 2、双面匀称撒上木薯淀粉 3、热锅滚油文火一面煎至金另一面盖盖儿煎至烂熟 5、起锅放凉看，切割成尺寸爽口的长块就可以摆盘（番茄沙司没放也很好吃的）孜然粉无骨鸡柳 原材料：鸡脯肉，圆葱，鲜红色青椒，五香粉，盐，生抽酱油，米酒，白砂糖，香...

烹调鸡胸脯肉最简单的莫过于水煮，这种方式最大程度地保留了鸡肉的原汁原味。将鸡胸脯肉放入滚水中煮熟，捞出后撕成小块，撒上少许盐和胡椒粉，就能享受一份清爽可口的鸡肉沙拉。如果想要更丰富的口感，不妨尝试煎鸡胸肉。在平底锅中倒入少许油，待油热后放入鸡胸脯肉，中小火煎至两面金黄，再盖上锅盖...

水煮鸡胸脯肉的做法：1. 准备鸡胸脯肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。2. 将鸡胸脯肉洗净后切成块状。3. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒和盐，煮沸后放入鸡胸脯肉块，用中小火煮10分钟左右。4. 煮好后捞出鸡肉块，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加嫩滑。5. 捞出鸡肉块，沥干水分，切成...

1、食材：鸡胸脯肉1块；黑木耳10克；黄瓜100克；红椒2个；大蒜10克；生抽20毫升；料酒10毫升；玉米淀粉3克；蚝油20毫升；精盐3克；原味鲜1克；食用油30毫升。2、鸡胸肉洗净后切片，放在一个大碗里，加入生抽，料酒和玉米淀粉，腌制15分钟。3、把黄瓜切成片，大蒜剁碎。4、黑木耳洗干净，浸泡10分钟...