炒花甲的做法，炒花甲怎么做好吃，炒花甲的家常做法

1、首先把花甲放入清水中，加入两勺食盐，搅拌均匀浸泡30分钟，让花甲吐出泥沙。2、生姜切成片放入盆中，抓入一小撮青花椒，一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒，再准备适量的小葱和香菜，洗干净切成段备用。3、浸泡好的花甲已经微微开壳，用清水多淘洗几遍，充分洗干净里面的泥沙再备用。4、锅内烧油，...

1、买来的花甲放在清水里，滴上两大滴香油，放上两三个小时，让花甲吐去泥沙，再清洗干净，沥净水分。2、准备好配料：姜丝、葱段、花椒粒、干红辣椒段和大蒜末。各种调料的多少可以根据自己的口味来调节。3、锅中放入适量的花生油，先放入花椒粒小火煸出香味，再加入其它的配料炒出香味。如果想味...

1、食材：花甲500g、豆瓣酱2勺、蒜苗1根、洋葱适量、大蒜半头、干辣椒2根、盐适量、鸡精少量、白糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、香菜1把、葱段适量、料酒2勺、姜片适量。2、花甲先回去清洗几遍，可以放点盐洗5遍以上。3、烧水，水开放入花甲煮至开口。4、再放到凉水里面洗几遍。...

1、主料：花甲500克。2、辅料：葱一颗、姜一块、蒜两瓣、酱油两勺、白糖小半勺、小红辣椒两个、玉米淀粉一勺。3、花甲洗净后放少许盐加水泡一会儿吐沙，然后沥干水分备用。4、葱、姜、蒜、辣椒切好。5、锅内注水放入两片姜片，大火烧开。6、水开后放入花甲。7、煮到全部开口。8、迅速捞出沥干...

1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。4、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。5、热油锅下姜、葱爆香。6、下花甲爆炒。7、调入少许料酒。8、...

下边把这一道爆炒花甲推荐给大家，味儿超级赞，一点也不比大排挡的差，或者更香更好吃呢，一起来看看吧。【爆炒花甲】【原材料】花蛤：500克、耗油：1勺、辣酱：1勺、生抽酱油：1勺、木薯淀粉：1勺、小米辣：2根、葱段：适当、蒜头：2瓣、芝麻油：少量、盐：1勺子 【制作流程】第一步：买回来花蛤...

做法 1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。老干妈炒花甲王 材料 花甲王500g（普通花甲也...

1.清炒花甲 用料 花甲；辣椒圈；葱花；蒜末；沙茶酱；湿淀粉 做法 热锅下油~下蒜末和辣椒~再下花甲~不停翻炒使其加热均匀~慢慢的~花甲一个个会把壳张开~张开的花甲用锅铲拨上去一点~让还 没张嘴的花甲在火的中心继续加热~直到全部的花甲都长壳了再下葱花~翻炒几下~下适 量的沙茶酱~(l随...

1、把买回来的花甲用清水泡一会。2、锅里烧开水把清水里泡的花甲捞出倒入开水锅中飞水三分钟，然后捞出备用。3、青椒，芹菜，大蒜，干辣，切好备用。4、锅烧热，倒入油烧热，放干辣椒，花椒，青椒，芹菜，蒜，郫县豆瓣酱炒香。5、放入准备好的花甲翻炒，然后放酱油，生抽，少许盐继续翻炒。6、...

接下来，我们需要进行花甲的处理。将花甲放入盐水中浸泡一段时间，以去除其中的杂质。用清水冲洗干净，沥干备用。我们还需要将蒜剁成末，辣椒切成细丝，姜片切成片状，葱切成段状，以备炒制时使用。我们可以开始炒制花甲了。将锅烧热，加入适量的食用油，然后放入蒜末、姜片和辣椒丝炒香。将花甲放入锅中...