菠萝和凤梨是什么区别
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发布时间：2022-02-26 04:14
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时间：2022-02-26 05:44
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果， 台湾称凤梨，*称菠萝。
区别
我国水果市场上，凤梨一般是指卡因种，多为进口，菠萝一般是指巴厘种，多为国产。不过在台湾，无论是卡因种还是巴厘种，都称为凤梨。巴厘种菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而卡因种凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用到划出一道道沟。论风味，巴厘种优于卡因种，但由于运输原因，进口凤梨只有卡因种。
参考资料：http://ke.baidu.com/subview/8112/8112.html
