大块牛肉咋煮

发布网友发布时间：2022-05-27 21:21

共4个回答

热心网友时间：2024-12-13 05:53

大块的牛肉的话基本上是要加一些卤肉的调味料进去，小八角花椒香叶桂皮干辣椒之类的东西的第一遍的话，一定要先把血水炒干净，然后加入大料之类的东西开始炖炖牛肉的话，时间可能要长一点，所以这个过程中，你要有耐心最好有一口大一点的锅，那祝你美食做成功。

热心网友时间：2024-12-13 05:53

放进锅里熬熬熬熬，啊哈哈

热心网友时间：2024-12-13 05:54

大块牛肉最好做酱牛肉比较好吃大块煮用高压锅。

热心网友时间：2024-12-13 05:55

1、大块酱牛肉。主料：牛腱子肉1000g。辅料：大葱3段，姜适量，卤肉材料包1包，大蒜5瓣，豆瓣酱半碗，老抽适量，绵白糖适量，水适量。

2、大块酱牛肉的做法：牛肉用水冲几遍，切成块。放入锅中煮一会儿，煮出血水。

3、准备好葱姜蒜。将卤肉调料包的调料倒出来，准备好。

4、牛肉煮好后放入高压锅，放入葱姜蒜。

5、放入卤肉调料。放入半小碗豆瓣酱。放入老抽。放入白糖。放入一眯盐。放入温水，没过牛肉。盖上高压锅盖，开始压制。

6、压至用筷子可以轻松插入即可取出，然后放入冰箱冷藏浸泡一天。