卖的汤圆馅儿料是熟的吗？可以直接食用吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 05:17

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热心网友时间：2023-07-14 12:18

生的。
汤圆在制作完成后要进行二次水煮，如果汤圆内是熟肉馅的话，就会导致肉馅过老，口感不好，而生肉馅在很大程度上保留了肉中原有的汁水，使得汤圆的口感更鲜嫩多汁，另外，制作生肉馅时，还可以在生肉馅中掺入鲜汤，可以使肉馅的汁水更加丰盈。

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