茼蒿菜和鸡蛋可以一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:09
共4个回答
好二三四
时间：2022-09-06 04:27
茼蒿和鸡蛋可以一起吃的，是非常好的搭配。茼蒿和鸡蛋一起吃对帮助充分吸收维生素A有良好功效。
茼蒿（学名：ChrysanthemumcoronariumL.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
热心网友
时间：2023-07-25 15:49
鸡蛋是很有营养而又百搭的食物，它不仅可以煮熟之后直接食用，还可以用来炒菜，也能和奶油、面粉等食材搭配制作甜品。
奶油起司：
把牛奶和奶油倒进碗里，放进微波炉加热至融化，把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀备用；在盆里倒入适量的中筋面粉，把酵母、砂糖和盐放入面粉中，要注意酵母与盐不能重叠放在一起，稍微搅拌一下，再把碗里的奶油液倒进面粉里，搅拌均匀，用保鲜膜封住盆，先在室温中静置发酵30分钟，再放入冰箱冷藏发酵8小时以上。
发酵后从冰箱取出略为回温，桌面洒先手粉，略洒手粉整形成圆，用手把面团空气压出，分成4等份，然后把奶油奶酪分成25g为一等份，包入面团中，再用手把面团揉成圆形；放入没有加热的烤箱静置发酵1小时，发酵好之后表面刷上蛋液，在烤箱中烤制20-25分钟就好了
热心网友
时间：2023-07-25 15:49
热心网友
时间：2023-07-25 15:50
茼蒿和鸡蛋能一起吃吗 茼蒿和鸡蛋怎么做好吃
你的名字929
发布于 2019-02-23 10:21:51
茼 蒿又称蒿菜，为菊科草本植物，食用部分为茎叶，可单独凉拌，炒食，涮菜，也可搭配其他食材食用，那茼蒿和鸡蛋能一起吃吗
茼蒿
鸡蛋
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茼蒿和鸡蛋能一起吃吗
茼蒿和鸡蛋能一起吃。
从性味上看，茼蒿性平，味甘，归肝，脾，肾经。鸡蛋味甘，性凉，归心，肺经，二者的性味不相冲突;从营养成分来分析，茼蒿的营养成分包含热量，膳食纤维，蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素以及钾元素;鸡蛋中的营养成分包含热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，尤其是蛋白质品质佳，仅次于母乳。二者的营养成分类似，搭配食用能更好满足人体对这些营养成分的需求。
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茼蒿和鸡蛋一起吃有什么好处
开胃消食
茼蒿中含有一种挥发油，有特殊的香味，有增加食欲，宽中理气的好处，搭配营养丰富的鸡蛋一同食用，能更好的开胃消食，并且还能促进肠胃蠕动，利于消化。
补充营养
鸡蛋是人类最好的营养来源，因为鸡蛋中含有大量的维生素，矿物质和蛋白质，尤其是蛋白质含量丰富，品质极佳，而茼蒿中的维生素，蛋白质，矿物质，膳食纤维含量也不算少，二者同食，有助于补充充足的营养。
保护肝脏
鸡蛋中所含的维生素B2及少量的微量元素有助于分解和氧化体内的致病物质，部分蛋白质可促进肝细胞再生，对肝脏损伤有修复作用，而茼蒿亦有一定的润肺补肝功效，所以二者搭配食用可以帮助保护肝脏健康。
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茼蒿和鸡蛋怎么做好吃
材料：茼蒿300克，鸡蛋2个，葱花，植物油，食盐各少许。
做法：
1.茼蒿洗净，焯水后切成段，备用。
2.鸡蛋打入碗中，加少许白开水，搅散。
3.炒锅烧热，倒入植物油，油温八成热时倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
4.原锅放入葱花，炒香后倒入茼蒿，翻炒几下。
5.再将炒好的鸡蛋倒入一同翻炒，最后放入食盐调味即可。
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茼蒿炒鸡蛋要注意什么
1.茼蒿中含有丰富的维生素，在翻炒的时候速度要快，以免破坏维生素的吸收，而且茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，会减弱茼蒿的保健功效。
2.鸡蛋搅拌的时候，要沿着一个方向搅打，并加入少许食盐，以确保鸡蛋更加鲜嫩。
3.鸡蛋必须煮熟食用，不宜生吃，打蛋时也需要堤防沾染到蛋壳上的细菌。
4.茼蒿和鸡蛋同炒的时候，鸡蛋先下油锅炒，所以在炒茼蒿的时候就不必要再放油了。
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茼蒿和鸡蛋的宜忌人群有哪些
热心网友
时间：2023-07-25 15:50
茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、植物油
【做法】
1、茼蒿洗净切碎，放入沸水中焯烫十秒后捞出，沥干水分备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、把蛋液倒入热油锅，等蛋液开始凝固时翻面，炒熟后盛出备用。
4、锅中放油，倒入焯好的茼蒿，翻炒片刻加入鸡蛋。放入少许盐和半勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。
超级快手美味的茼蒿炒鸡蛋就做好了，家常菜就是这么简单实惠又好吃，您也动手给家人炒一盘吧，真的很下饭哦。
