茼蒿菜搭配鸡蛋,能做出怎样的暖胃美食?
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发布时间:2022-04-22 05:09
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热心网友
时间:2023-11-01 21:57
炒鸡蛋可以说是最熟悉的常美食。鸡蛋可以搭配很多食材,西红柿炒鸡蛋是我学的第一道菜。除了在常,见到的青椒炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋和黄瓜木耳炒鸡蛋之外,我还会尝试一些在常经由常见不到的搭配,比如这个:菊花炒鸡蛋。
藜蒿炒鸡蛋,香嫩可口。很简单,吃不腻。我家在常生产
据说在古代,藜蒿是宫廷美食,也被称为“皇帝的菜肴”。在常吃蒌蒿,可以舒脾胃,润肠通便。这种蔬菜小时候很少见到。好像是近几年才在常市场看到的。藜蒿的香气。是丰富的,而且炒起来足够好吃,但是炒鸡蛋味道更好。藜蒿。味道香浓,根部酥脆多汁,和金黄鲜嫩的鸡蛋一起食用是人类的美味。
炒之前,藜蒿。可以在沸水中焯水,以便在锅里油炸的时间应该得到控制。不需要煎太久,否则煎出来的藜蒿会失去酥脆嫩滑的口感。藜蒿。可以清热降火,特别是在干燥的冬天,特别适合在常吃。从准备食材到上桌,不超过十分钟,非常简单。
还有一个关于藜蒿的传说。当杜甫在夔州, 四川,时,他患有严重的肺病、失明和失聪,而且没有生活来源。56岁时,他带病离开夔州,来到湖北*。当地人做了一道菜给杜甫吃。这道菜是用菊花、菠菜、培根、糯米粉等做成的。而杜甫吃了之后也是赞不绝口。为了纪念这位伟大的诗人,后世称这种食物为“杜甫菜”。
【如何去除藜蒿的苦味?】
藜蒿虽然香,但因为含有生物碱,所以略苦。去掉苦味很容易,用开水焯水10秒即可。
[成分]
藜蒿、鸡蛋、盐、蚝油、植物油
[练习]
1.藜蒿洗净切碎。放入沸水中焯水十秒钟,捞出沥干水分备用。
2.把鸡蛋打碎备用。
3.将蛋液倒入热油锅中,待蛋液开始凝固时翻过来,翻炒后即可食用。
4.锅里放油,倒入烤好的藜蒿,翻炒一会,加入鸡蛋。加入少许盐和半勺蚝油,搅拌均匀即可食用。
藜蒿炒鸡蛋,香嫩可口。很简单,吃不腻。我家在常生产芦蒿炒鸡蛋准备好了。家常菜就是这么简单,实惠,好吃。请给家人炒一道菜。真的很好吃。
菊花炒鸡蛋,香嫩可口。它很容易吃,我经常做它。
[提示]
应该不会太长,十秒。热烫的目的是去除藜蒿的苦味。十秒钟就够了,焯水时间过长会影响口感。
热心网友
时间:2023-11-01 21:57
锅里加水煮开,再加入适量的猪油,再加入茼蒿菜鸡蛋煮熟,加入盐,胡椒粉,鸡精,调味即可,非常的暖胃又鲜甜。
热心网友
时间:2023-11-01 21:58
首先准备一个空碗,打入两枚鸡蛋,然后把切好的茼蒿放入其中,加入十三香盐搅拌均匀,然后起锅烧油,放入鸡蛋液,煎至两面金黄熟透即可。
热心网友
时间:2023-11-01 21:58
首先就是把鸡蛋放入锅中,煎至两面金黄之后划开,然后加入茼蒿菜,然后翻炒均匀,之后加上一件蚝油,蒜蓉,味道都是特别的鲜香美味的。
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