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雪蛤的食用方法:最简单的雪蛤做法?

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:09

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-27 15:57

做法1:木瓜炖雪蛤

准备食材如下:木瓜半个,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克

具体做法如下:半个木瓜去籽,雪蛤泡发至两倍大小,锅中加水,加雪蛤,姜,小火20分钟,木瓜加冰糖,雪蛤,水,隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用。


做法2:芒果雪蛤爽

准备食材如下:雪蛤1只,芒果1个,纯牛奶1袋,冰糖适量

具体做法如下:雪蛤一只,用清水冲洗一遍,放置碗中用矿泉水泡发12小时以上,把黑色筋膜清理干净后滤水待用,倒入牛奶,加适量冰糖隔水炖30分钟,芒果去皮切丁,芒果丁加到已冷却的炖制好的牛奶雪蛤中,芒果雪蛤爽就完成啦!


做法3:桂圆玫瑰炖雪蛤

准备食材如下:雪蛤10克,桂圆5个,冰糖20克,玫瑰花瓣6瓣

具体做法如下:桂圆去壳备用,雪蛤摘去比较大的那些经络,把收拾过的雪蛤用矿泉水泡着,一般要泡12个小时以上,可以在泡发的水里放上几片姜,去腥,泡发好的雪蛤,把里面的杂质再摘一遍,清水捞洗一遍备用,烧一锅开水,把收拾干净的雪蛤入开水里焯烫一遍,最后,把雪蛤放在碗里,或者是炖盅里,注入适量的清水,放上冰糖、玫瑰花瓣、姜片、桂圆,上锅蒸,水开后,中火蒸40分钟以上,就可以开吃啦。


做法4:冰糖红枣炖雪蛤

准备食材如下:雪蛤10克,红枣5个,冰糖25克

具体做法如下:雪蛤提前一天用矿泉水泡发,然后清理干净筋膜,再放入碗中,加入25克冰糖,红枣去核后,切小块,也放入碗中,再加入120毫升清水,放入蒸锅,蒸40分钟即可!


做法5:雪蛤炖蛋奶

准备食材如下:雪蛤10克,牛奶120毫升,鸡蛋1个,蜂蜜2汤匙

具体做法如下:雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,洗净,入滚水后盛起,滴干水分待用,把浸泡好的雪蛤放入锅内文火炖一小时,鸡蛋一个打匀加入牛奶入锅内隔水蒸,将炖好的雪蛤倒入木瓜蛋奶中,淋上少许蜂蜜,撒上几粒枸杞装饰即可,冰箱冰镇后味道更好。


热心网友 时间:2023-07-27 15:57

雪蛤3克,木瓜一个,牛奶50ml,冰糖、蜂蜜适量(根据个人嗜甜度增减),姜片少许。雪蛤清水泡发,拣去杂质。清水加姜片煮开,放入雪蛤煮片刻,去腥。捞起,沥干。冰糖化水(嗜甜味的可多放点),还可加入些许蜂蜜,味道更香甜。煮开后加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,还可加入椰果粒,再煮十五分钟,感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。木瓜以4:1的比例切一个深口的作盅,浅口的作盖。将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅,盖好木瓜盖,隔水(水要加足)放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦,也可用蒸锅隔水炖半小时。

另外现在的雪蛤造假手法越来越高,普通人真的难以分辨真假,如果你也不想在分辨真假上浪费时间的话,建议大家选择购买品牌,图片我给大家分享了!(目前各大电商平台也都有)

热心网友 时间:2023-07-27 15:58

家里冰箱放了很久的雪蛤可以拿出来做了

推荐几款雪蛤最经典滋补的做法

做法:将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。4、桂花银耳炖雪蛤 材料:桂花、银耳冰糖各20克,10克的雪蛤。做法:首先把桂花洗净去杂质;银...

什么牌子的消泡剂比较好?

选择消泡剂品牌时,建议考虑业内知名度高、质量稳定、服务好的品牌。例如,某些国内知名品牌如“大田化学”等,它们的产品在消泡效果、稳定性、安全性等方面都有良好的表现。此外,还需根据具体应用场景、消泡需求以及成本控制等因素进行综合考虑。总之,选择适合自身需求的消泡剂品牌是关键,建议与专业的供应商进行沟通,了解产品的性能和特点,以做出明智的选择。选择消泡剂需要注意很多问题。选择消泡剂要符合以下几点:1、在起泡液中不溶或难溶。为破灭泡沫,消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。对破泡剂的情况,应在瞬间浓缩、集中,对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。所以消泡剂在起泡液中是过饱和状态,...

雪蛤的食用方法

1. 雪蛤汤:将雪蛤洗净后,加入适量清水煮沸,然后用文火炖煮1-2小时,可以加入适量的糖或者冰糖调味,炖成浓稠的汤即可食用。2. 雪蛤糊:将雪蛤煮至软烂,捣碎成糊状,然后加入适量的水和糖,搅拌均匀即可。3. 雪蛤蜜糖水:将雪蛤浸泡在适量的温水中约半小时,然后将雪蛤和浸泡水一起煮沸,加入适...

雪蛤的做法大全

1、红枣冰糖炖雪蛤。材料:红枣10个、冰糖适量、雪蛤干适量。做法:雪蛤干用足够的清水浸泡8小时以上;小心仔细的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等杂质;红枣洗净,去核切片,取冰糖备用;碗里放入摘清爽的雪蛤,注入适量的清水,放入红枣、冰糖,盖上保鲜膜,隔水中小火炖20-30分钟即可。2、雪蛤炖蛋。材料:...

雪蛤的吃法和用法

1、雪蛤炖雪梨:材料,简单,就是雪蛤油和雪梨。可以适当的放入白木耳,还需要准备白糖水。将雪梨洗干净后,掏空。然后把发泡好的雪蛤放入其中,然后加入适当的木耳和白糖水,然后放入锅中炖熟,即可!2、雪蛤炖木瓜:雪蛤10克左右,木瓜500克为佳。还有冰糖,30-50克为准。先将雪蛤取出来放在一个容器...

雪蛤的食用方法:最简单的雪蛤做法?

做法1:木瓜炖雪蛤 准备食材如下:木瓜半个,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克 具体做法如下:半个木瓜去籽,雪蛤泡发至两倍大小,锅中加水,加雪蛤,姜,小火20分钟,木瓜加冰糖,雪蛤,水,隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用。做法2:芒果雪蛤爽 准备食材如下:雪蛤1只,芒果...

雪蛤的做法

木瓜炖雪蛤的做法:1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,...

雪蛤的做法有哪些

1、将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上,待完全泡发后挑去其中杂质待用。2、干红枣剥除枣核,莲子剥去苦芯,一同用流动水冲洗干净。3、将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内,盖上盖子。4、最后将炖盅放入蒸锅中,小火蒸制约2小时即可。

雪蛤的功效与作用及食用方法 雪蛤的做法

2、主料:雪蛤2克、蔓越莓20克、牛奶150毫升。辅料:冰糖适量、开水适量、姜2片。雪蛤加两片姜,用矿泉水泡24小时以上。中间每隔几个小时要换下水。在炖盅里放入雪蛤。加开水,没过雪蛤即可。放入冰糖。水开后,小火隔水炖30分。拿出来倒入牛奶,再隔水炖10分。出锅后倒入蔓越莓即可。

雪蛤的食用方法:最简单的雪蛤做法

雪蛤清水泡发,拣去杂质。清水加姜片煮开,放入雪蛤煮片刻,去腥。捞起,沥干。冰糖化水(嗜甜味的可多放点),还可加入些许蜂蜜,味道更香甜。煮开后加入去腥的雪蛤,再加入牛奶,还可加入椰果粒,再煮十五分钟,感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。木瓜以4:1的比例切一个深口的作盅,浅口的...

雪蛤怎么烹饪营养价值高?

清炖是最常见的烹饪雪蛤的方法,能够保持雪蛤的原汁原味。首先将雪蛤用清水浸泡,待其完全膨胀后清洗干净。然后将雪蛤放入炖盅中,加入适量的清水或矿泉水,可以加入几片生姜和枸杞以增加风味。用文火慢炖2-3小时,使雪蛤充分释放出营养。炖好的雪蛤汤汁鲜美,营养丰富。雪蛤蒸蛋 雪蛤蒸蛋是一种简单而...

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