小米粥很受大家欢迎，哪类人群要少吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 05:10

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热心网友时间：2023-10-05 21:10

很多人都有喝小米粥的习惯，小米粥是一种很健康的粗粮粥品，口感细腻且营养丰富，也是建议大家可以常喝的一种粥品。更何况小米粥是一种老少皆宜的食品，经常饮用对于好处颇丰。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。小米生长耐旱，品种繁多，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。熬小米粥的时候，会有一层厚厚的米油，米油中含有水溶性维生素B1、B2、脂肪、钾和糊精，因此与大米粥的米油（主要是糊精）相比，营养还是很丰富的。

谷子也称粟，耐旱农作物，适合家乡贫脊干旱的土地。父辈们过去主要以小米为主，小米捞饭，小米面窝头。现在说是健康食品，过去也只是为吃饱肚子而已。米中的钙质含量也十分丰富，100g（干重）能提供41mg钙质，小米是谷物类食物中铁元素含量较高的一种，100g（干重）能提供5mg铁元素，除此外，小米中还含有锌、小米的营养价值以外，小米还有其特殊的功能，因为它除了熬粥还可以做煎饼。锅巴，这些植物都会增加人的食欲，从而减少这种胃肠道的症状，引起人们进食的增加。

小米粥也是食疗中不可或缺的一项.《本草纲目》中说到，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃.所以医生会建议胃不好的人平时要多喝小米粥来养胃护胃！早晚饭中除了小米粥外，还要有咸菜、馍馍（馒头）及油辣子，这几样是早晚饭中的主角，就算没有肉也不能没有这些。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质。

热心网友时间：2023-10-05 21:10

体质虚寒的人
如果身体是偏虚寒的人，在日常生活中尽量不要食用小米，否则只会使虚寒之气变得更旺盛，对肠胃也会产生一定的威胁和伤害，因此，在食用小米上，一定要更慎重些。

热心网友时间：2023-10-05 21:11

【这三种类型的人不适于喝小米粥】
1、体质虚寒的人
如果身体是偏虚寒的人，在日常生活中尽量不要食用小米，否则只会使虚寒之气变得更旺盛，对肠胃也会产生一定的威胁和伤害，因此，在食用小米上，一定要更慎重些。
2、糖尿病患者
如果有糖尿病的人，在日常生活中也要减少食用小米的频率，众所周知，糖尿病病人最怕含糖量过高的食物，虽然小米在很多人印象中是五谷的代表，作为粗粮，但是小米中的物质有利于糖原的转化，对糖尿病的患者来说没有丝毫的好处，因此，要慎用。
3、经常有胀气症状的人
经常性吃小米的人，经常会出现胀气的情况，因此，肠胃功能不好的人，在食用小米上一定要更慎重，否则只会使胀气的症状更明显和严重，因此，需要更加重视。

热心网友时间：2023-10-05 21:11

1、胃寒病人，吃小米，特别是陈小米，对身体有危害。2、对于胃胀明显的病人，尽量不要吃太多小米粥，特别是小米粥的温度不可过低，一般来说，小米作为粗粮之一，有一些特殊的支链和直链淀粉成分，是不利于消化的。3、对萎缩性胃炎患者，吃小米粥只是感觉容易消化，没有特别突出的益处，而这类患者本来胃酸分泌较少，消化速度较慢，要注意补充营养，不要总喝粥。

热心网友时间：2023-10-05 21:12

像体质虚寒的人，有气滞的人，最好是不要吃小米粥，因为会让人感到难受。