莲藕煲猪肉怎样做法
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发布时间:2022-04-22 05:26
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时间:2023-07-12 06:09
莲藕煲猪肉
莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。可以消暑清热,是良好的祛暑食物。
简单
煲
原味
一小时
主料
猪肉200g
莲藕300g
辅料
香菜两根
葱两根
青椒一个
红椒一个
姜适量
蒜适量
配料
油适量
盐适量
鲜鸡粉适量
酱油适量
莲藕煲猪肉的做法步骤
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1.摆盘,将猪肉和莲藕切块,姜蒜切片,葱、青红椒切丝备用。
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2.外锅加热放入适量的油,放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
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3.莲藕切块,放入爆香的猪肉中,加入适量的水加盖炖煮沸后,加入调味料。
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4.煲至水收干后起锅,将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
猪肉煲莲藕汤放什么材料
1、莲藕切去藕节,刨皮,猪肉切件 2、莲藕切块,猪肉加入油、盐、蚝油拌匀,腌10分钟 3、起油锅 4、放入猪肉炒熟 5、盛出猪肉 6、重新起油锅 7、放入莲藕,加入盐 8、加入清水炒5分钟 9、把莲藕放入汤锅,加入较多清水 10、炖20分钟 11、加入瘦肉,再炖5分钟 12、炖至收汁便可 ...
三米粥铺怎么样
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莲汤肉片的做法
1. 将莲藕剥皮后切成薄片,用清水泡一下备用。2. 将猪肉片用盐、料酒、生抽和少许淀粉腌制几分钟。3. 锅中倒入适量植物油,加入葱姜蒜末翻炒出香味。4. 加入莲藕片翻炒均匀,然后加入适量的清水。5. 煮沸后加入莲藕片,煮约5分钟至莲藕变软。6. 加入猪肉片,再煮1-2分钟,使猪肉片熟透。7. ...
如何用莲藕和猪肉做出美味的家常菜?
加水:倒入足够的水,水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢炖,炖制约30分钟。加莲藕:将切好的莲藕片加入锅中,继续与猪肉一起炖煮。此时可以根据个人口味调整盐的分量。炖煮:盖上锅盖,中小火慢炖,直到猪肉和莲藕都变得软烂入味,汤汁也变得浓郁即可。期间可以适当翻动,防止粘锅。收汁:待猪肉和...
猪肉与莲藕一起食用有什么作用
1、用开水焯骨头;2、准备莲子;3、把猪骨,莲子姜,和拍扁的莲藕一起放入煲里;4、煲1小时30分钟开盖调味;5、猪肉煲莲藕完成。
猪肉加莲藕 猪肉加莲藕的烹饪方法
1、材料:五花猪肉350克,莲藕350克。调料:姜两片,葱头两粒,蒜肉一粒,香菜、绍酒、葱各少许,色拉油两汤匙,白糖一汤匙,生抽一茶匙,胡椒粉少许。2、将五花肉整块放在沸水中,加姜汁、绍酒各两汤匙,高火8分钟,取出冲去油腻,切成骨牌状。3、将莲藕洗净去皮切大件,姜、葱、蒜皆拍扁。4、在...
莲藕猪肉做法
与香料充分拌匀。然后,加入适量的绍酒、水,转为中火慢炖,大约30分钟。在这个过程中,再加入一杯水、一汤匙白糖、一茶匙生抽以及少许胡椒粉,继续以中火烹饪约10分钟。最后,当汤汁收浓,菜肴即将出锅时,撒上切好的香菜和葱花,提升整体的口感和色彩。一道美味的莲藕猪肉就完成了。
莲藕猪肉汤的做法,莲藕猪肉汤怎么做好吃,莲藕
1.莲藕和猪肉洗净 2.莲藕切块 3.准备好红枣、茨实、薏米和陈皮,红枣要去核 4.烧沸水,将猪肉焯一下 5.捞起,用清水冲洗浮油 6.起油锅 7.爆香猪肉 8.汤锅里放入适量清水,加入陈皮 9.加入茨实 10.加入薏米 11.加入红枣 12.加入莲藕 13.加入猪肉,盖上盖,煲40分钟左右,加入盐调味即可 14...
猪肉炖莲藕怎样烹饪会更加美味?
炖煮:将炒香的猪肉和莲藕一起放入炖锅中,加入足够的水(可以是之前焯水的水煮肉的水,以增加风味)。可以根据个人口味加入八角、桂皮等香料,以及适量的盐、酱油调味。小火慢炖:盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。炖煮的时间根据猪肉和莲藕的厚度而定,一般需要1-2小时,直到猪肉变得酥软,莲藕也炖至入味...
猪肉炖莲藕怎么烹饪口感最佳?
准备:将莲藕去皮,切成厚片;猪肉切成块状。如果担心猪肉有腥味,可以先用开水焯一下,去除血水和杂质。炖煮:将猪肉放入冷水中,加入姜片和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。待猪肉炖至半熟时,加入莲藕片,继续炖煮。调味:在炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、糖等调味料。
莲藕可以炖猪肉吗
莲藕可以炖猪肉。高压锅炖20分钟就可以。莲藕炖猪蹄的做法,首先准备材料:猪蹄:250g、食盐:适量、调和油:适量、黑木耳:适量、玉米:1根。1、准备好食材,猪蹄洗净,莲藕一小节,玉米一根。2、黑木耳洗净。3、猪蹄块沸水焯下洗净。4、将莲藕切滚刀块,玉米切段。5、将以上食材放进大碗,加入清水...