莲藕煮猪肉汤营养丰富,莲藕煮猪肉汤的做法是什么?
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发布时间:2022-04-22 05:26
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热心网友
时间:2023-07-17 22:08
工具/原料
莲藕500克、猪肉250克、油5克、盐4克、蚝油3克
1、莲藕切去藕节,刨皮,猪肉切件
2、莲藕切块,猪肉加入油、盐、蚝油拌匀,腌10分钟
3、起油锅
4、放入猪肉炒熟
5、盛出猪肉
6、重新起油锅
7、放入莲藕,加入盐
8、加入清水炒5分钟
9、把莲藕放入汤锅,加入较多清水
10、炖20分钟
11、加入瘦肉,再炖5分钟
12、炖至收汁便可
热心网友
时间:2023-07-17 22:08
把猪肉切成方块,藕也切成成大块,加一点生姜,一起煲一个半小时就可以了,煲好后在加调味品,多加点胡椒。就可以了!喝起来暖暖的,呵呵!
注意,煲汤的肉不要太瘦了,要有点肥肉才好,莲藕没有油不好吃的。
热心网友
时间:2023-07-17 22:09
姜2片,红枣5个,一把花生,味道很好喝
热心网友
时间:2023-07-17 22:10
1、猪肉切块,用冷水浸泡,直至血水洗净 藕洗净、刨去皮,切滚刀块用盐腌制一下。
2 猪肉倒入砂锅,加入适量冷水 大火煮开 汤中加入一些料酒(或者山楂、白萝卜片都行),便于肉酥烂。
3 小火慢慢煨1小时。 大火将汤煮开,倒入藕;煮开后,再煨1小时。
4 加入生姜、少许盐;再煨半小时。调好味,肉酥藕烂即可离火。
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