请问冰糖银耳燕窝怎么做,麻烦详细点,谢谢,给孕妇吃的

发布网友发布时间：2022-05-26 01:10

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热心网友时间：2024-11-25 07:21

1将银耳泡在温水中泡20分钟、燕窝用温开水泡1个半小时待用，将泡好的银耳洗干净，去掉杂质，泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝；准备好冰糖．
将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化；就可以吃了／一般人吃可放在冰箱里面冰一下，假如是孕妇吃的，，就可以直接热用了．．

热心网友时间：2024-11-25 07:22

冰糖燕窝
·原
料:
水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克。
·特
色:
色泽洁白，细嫩软润，清甜滋补
·操
作:
1、将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。
2、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。