问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

简单的小吃该怎么煮

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:02

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-04-17 19:57

年糕汤的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口味: 甜味 工艺: 煮 年糕汤的制作材料: 主料: 赤小豆100克 辅料: 年糕150克,银耳(干)5克 调料: 白砂糖25克 教您年糕汤怎么做,如何做年糕汤才好吃1. 将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖; 2. 红豆汤快熟时放入年糕条; 3. 等年糕条煮软就可以了,加糖即可食用。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 *小吃酸奶饼的做法详细介绍 所属地区: *小吃 工艺: 炸汆法 酸奶饼的制作材料:教您酸奶饼怎么做,如何做酸奶饼以酸奶、酥油、白糖、面粉等搅拌后,以酥油炸熟即成。福建小吃煎饼的做法详细介绍 所属地区: 福建小吃 工艺: 煎帖法 煎饼的制作材料:大米2500克,韭菜2500克,豆芽菜7500克,生姜75克,虾油500克,花牛油250克。煎饼的特色:色泽微黄,饼底层酥脆,面嫩柔,味道鲜香。 教您煎饼怎么做,如何做煎饼1.将大米用清水浸泡2小时,洗净,捞起,加清水7000克磨成稀浆,盛入盆内,加入虾油搅匀。豆芽菜去豆壳,洗净;韭菜择洗干净,切成约3.3厘米长的段,与豆芽菜混合搅拌;生姜切成细末。 2.平锅置旺火上,烧至八成热时,用花生油抹匀锅面,先放少许生姜,后放混合菜料200克,再浇上稀浆200克,盖上盖,待5分钟揭开盖,见菜浆煎熟,浆底呈*时,用锅铲铲在盘中,依此法共制50盘。 煎饼的制作要领:油煎时要用微火,不宜用旺火。上海小吃牛奶面衣饼的做法详细介绍 所属地区: 上海小吃 工艺: 煎帖法 牛奶面衣饼的制作材料:面粉200克,鲜牛奶250克,白糖100克,生油75克,果酱200克。牛奶面衣饼的介绍:上海大众化名点。始于20世纪30年代,由上海本地点心师创制。 牛奶面衣饼的特色:色泽金黄,奶香味浓郁。 教您牛奶面衣饼怎么做,如何做牛奶面衣饼1.盆内加面粉、白糖、牛奶调成面浆。 2.锅烧热,在锅内抹一点油,然后倒入半勺面浆,摊成一张圆形薄饼,煎至金*时翻个身,使另一面也煎至金*后即成。食时在饼上抹些果酱,卷起即可。 牛奶面衣饼的制作要领:面浆倒入平底锅后要不断转动锅,以便面浆均匀摊平。重庆小吃奶油花生糖的做法详细介绍 所属地区: 重庆小吃 工艺: 爆炒法 奶油花生糖的制作材料:川白糖23.5公斤,花生仁22.5公的,奶油2.5公斤,小苏打500克,食盐150克,生产油150克,液体葡萄糖3.75公斤,香兰素30克。奶油花生糖的介绍:奶油花生糖系重庆冠生园食品厂著名产品,已有40多年历史。其制法系由花生巧克力脱胎而来,不但有花生制品酥松脆的共同特点,而且在香甜中有咸味,使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉,现仍保持了该产品原有的特色。 奶油花生糖的特色:规格:正方形,颗粒要完整均匀,底面光洁,侧面可见花生仁颗粒。每公斤180~200颗。色泽:糖体和花生仁均为谷*。组织:松脆细腻,无绵软现象。口味:香甜,酥松脆,微咸,无异味。 教您奶油花生糖怎么做,如何做奶油花生糖1.花生仁先炒脆并精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。 2.端锅后下小苏打和香兰素:先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状,边下料边炒动,下锅后炒动20~30次,即可倒上案板,摊开、刮平,冷却后用滚刀成型。 3.操作要迅速,准确:刮平的动作要快,炒动的次数要严格掌握。上海小吃炒八宝饭的做法详细介绍 所属地区: 上海小吃 工艺: 爆炒法 炒八宝饭的制作材料:糯米200克,糖莲心、青梅干、红绿瓜丝、蜜枣、桂圆肉各10克,白糖150克,熟猪油100克,湿生粉10克,桂花少许。炒八宝饭的介绍:上海和江浙一带的特色点心,是食用八宝饭的另一种方法。 炒八宝饭的特色:软糯爽滑,甜香入味。 教您炒八宝饭怎么做,如何做炒八宝饭1.将糯米淘洗干净,放入清水中浸1-2小时盛入盆内,略洒一些水,上笼蒸30分钟至熟。 2.锅内加熟猪油、水、白糖烧至糖溶化,用湿生粉勾薄芡,倒入糯米饭炒透,最后放入莲心、青梅、红绿瓜丝、蜜枣、桂圆肉、桂花拌匀,盛起即可。 炒八宝饭的制作要领:若喜食稀一点的糯米,炒制时可多加一些水,炒制时间不宜过长。 上海小吃上海蟹壳黄的做法详细介绍 所属地区: 上海小吃 工艺: 烘烤法 上海蟹壳黄的制作材料:精面粉1100克,老酵面400克,食碱40克,净猪板油250克,绵白糖700克,饴糖50克,生芝麻500克(约耗150克),熟猪油600克,花生油10克。上海蟹壳黄的介绍:上海久负盛名的特色点心,创始于20世纪20年代初期,以上海萝春阁和吴苑饼家烹制的蟹壳黄最为著名。它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。馅料有咸有甜,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为"蟹壳黄"。 上海蟹壳黄的特色:色泽金黄,酥松香甜。 教您上海蟹壳黄怎么做,如何做上海蟹壳黄1.将猪板油切成丁,与绵白糖一起制成糖板油丁。饴糖加水50克调成饴糖水、盆内加面粉750克,加入熟猪油搓成油酥面。 2.另取盆放入面粉350克,加开水100克,拌匀成雪花面,稍凉后,加入温水或冷水400克左右,同时把撕碎的老酵面一同加入揉匀,静饧1小时,然后掺入食碱水揉匀。 3.发酵面团放在案板上,擀成约0.3厘米厚的长方形面皮,将油酥面搓成长圆形放在面皮上面,用手均匀摊平,由外向内卷成长圆形,再擀成上述形状的长方形面皮,然后一折三层,擀平,卷成长圆形,摘成每个重约20克的面坯,平放于案板上。面坯逐个按成中间厚、边缘较薄的圆形面皮,包入糖板油丁5克,收口捏拢,收口向下,压成扁圆形,一面涂上饴糖水,蘸上一层芝麻,另一面(即收口面)拍上少许冷水,随即入烤炉烤至金*即成。 上海蟹壳黄的制作要领:1.酵面要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜; 2.200克酵面放入150克油酥面; 3.烤制时受热要均匀,火不宜太旺,以免焦煳。四川小吃蛋烘糕(咸)的做法详细介绍 所属地区: 四川小吃 工艺: 烘烤法 蛋烘糕(咸)的制作材料:精面粉500克,鸡蛋、猪肥瘦肉各250克,白糖300克,熟猪油、榨菜各200克,川盐、豆油、料酒、味精、胡椒粉各适量。蛋烘糕(咸)的特色:外酥脆,内松软,咸鲜味美。 教您蛋烘糕(咸)怎么做,如何做蛋烘糕(咸)1.将肉用刀切成绿豆大小的颗粒,榨菜洗后也切成同样大小的颗粒。锅烧热,放入肉炒散,加川盐、豆油、料酒,最后放入剁细的榨菜、味精、胡椒粉略炒,拌匀后起锅即成咸馅。 2.面浆与烘制方法与四川甜馅蛋烘糕相同。 蛋烘糕(咸)的制作要领:同四川甜馅蛋烘糕。 山东小吃山东煎饼的做法详细介绍 所属地区: 山东小吃 工艺: 烙焙法 山东煎饼的制作材料:小米1000克,黄豆100克,油少许。山东煎饼的特色:厚薄如纸,色泽棕黄,松软筋道,微有酸甜香味,是鲁中南地区民间粗粮细做的传统小吃。 教您山东煎饼怎么做,如何做山东煎饼1.黄豆、小米淘洗干净,先将500克小米煮到七成熟时捞出,晾凉后与剩余的500克小米和黄豆一起加水磨成米糊,盛入盆内使其稍微发酸。 2.煎饼鏊子烧热,抹一遍油,左手盛一勺米糊倒在鏊子*,右手用煎饼笊子将米糊向顺时针方向推开成圆饼形,推匀后即熟,约用1分钟,然后再用刮刀顺边刮起煎饼的边缘,两手提边揭起(约摊10张,最薄到12张)。 山东煎饼的制作要领:1.米糊稠稀要适当,过稀不易摊制,过稠可加适量水调匀; 2.摊制时速度要快,厚薄要均匀; 3.鏊子受热要均匀,不宜用旺火,以免焦煳。

热心网友 时间:2024-04-17 19:57

20款甜甜的小食 (1)芋头糖水 材料: 芋头1颗, 冰糖 做法: .将芋头切块放入锅中加入水及冰糖,煲约30分钟即可。 (2)酒酿汤圆 材料: 酒酿4大匙, 蛋1颗, 水2碗, 芝麻汤圆10颗, 冰糖1大匙 做法: 1.水煮开,加入酒酿及冰糖。 2.待快滚时加入蛋花即可。 3.另一锅将汤圆煮熟后捞起,再放入煮好的酒酿中即可。 (3) 酒酿蛋 材料: 酒酿3大匙, 蛋1只, 冰糖2匙 做法: 1.水1碗半煮开,加入酒酿及冰糖。 2.待快滚时加入蛋花即可。 (4) 桂花汤圆 材料: 汤圆, 桂花酱汁, 水 做法: .用水将汤圆煮熟,在加入桂花酱汁即可。 (5) 炸香蕉 材料: 2杯中筋面粉, 1小匙发泡, 1小撮盐, 1/2杯牛奶, 1个蛋, 1大匙鲜忌廉, 2只香蕉, 2大匙Rum酒, 2大匙柠檬汁, 做法: 1.把中筋面粉、1小匙发泡、盐、牛奶 蛋、忌廉用打蛋器或筷子打至均匀,使成面糊。 2.香蕉剥皮,切成斜片,拌上Rum酒和柠檬汁腌上一小时左右。 3.把油烧热,火力稍转小成中偏大火,香蕉沥去多余汁液,沾取面糊后,置锅中炸至金黄,捞出放在纸巾上吸去多余油份即可,如果喜欢吃甜一点,食用时可再洒上霜糖(即糖粉)。 (6) 炸年糕 材料: 年糕, 蛋1颗, 面粉3匙, 水少许 做法: 1.年糕切薄片,把蛋、面粉、水搅拌均匀。 2.将年糕裹上调好的酱料,入热油锅炸至成金*即可。 (7) 香蕉牛奶汁 材料: 香蕉1只, 牛奶500cc, 奶酪1柸 做法: .将上述材料放入果汁机中打匀即可。 ( 加州提子干蛋糕配芒果酱 材料: 加州提子干200克, 面粉500克, 牛油500克, 蛋10只, 自发粉10克, 粟粉50克, 芒果粒, 芒果汁 做法: 1.先将糖及蛋打起 2.加面粉,蛋,加州提子干及自发粉,拌至滑身 3.将粉团放于模中,在焗炉中以180度焗30分钟 3.芒果酱(将芒果切粒,加芒果汁混和即成) (9) 加州提子干芝士卷 材料: 黑加州提子干30克, 黄加州提子干30克, 白面包20克, 忌廉芝士40克,果酱少许, 沙律酱少许 做法: 1.首先将面包切片,再用保鲜纸压平 2.将忌廉芝士放于暖水中,待至软身 3.于面包上涂上薄薄一层忌廉芝士,然后放上黑加州提子干 4.用寿司席把面包卷上,再在面包卷上涂上忌廉芝士 5.把芝士卷放在黄加州提子干,再用寿司席卷上即成 (10) 红豆砵仔糕 材料: 红豆2两, 糖4两, 粘米粉6两, 清水适量 做法: 1 红豆用浸过豆面清水浸一小时,大火蒸一小时至红豆稔为止。 2 粘米粉用清水开成糊状;加糖,慢火煮至糖溶,再加入红豆拌匀。 3 小碗内先扫油,将粉状倒入小碗内。大火蒸15分钟,可供食用。 (11) 爆谷 材料: 玉米1包, 沙律酱1匙半, 牛油依个人喜好, 盐少许 做法: 1.将锅置炉上,先开中火,放入沙律酱、牛油将玉米倒入铺满锅内底,将锅盖半关状。 2.等玉米爆到无声时将火熄掉,打开锅盖加入盐搅拌均匀即可。 (12) 养生茶冻-罗汉果 材料: .罗汉果1-2个, .和果子果冻粉20g[50倍浓缩], .水1000g, .糖180g, 果酱少许 做法: 将罗汉果泡出味道过滤残渣,加入果冻粉,糖加热搅拌均匀,即可装于容器冷藏.食用时,可淋上鲜忌廉或其它果酱. p.s罗汉果对喉咙有相当的疗效,食用有益声道健康. (13) 松饼 材料: 低筋面粉1杯 , 奶油3匙 , 蛋1颗 , 糖3匙 , 盐1/2匙 做法: 1.先将面粉加入蛋、奶油、糖、盐搅拌均匀即可。 2.用汤匙盛一匙放入平底锅中(小火)煎至两面金*即可。 (14) 芒果三文鱼盏 材料: 三文鱼100克, 芒果肉100克, 低筋面粉480克, 牛油240克, 沙糖120克, 鸡蛋1只, 沙律酱适量 做法: 1.三交鱼切小片,芒果肉切小片,油锅加水煮开放入三文鱼肉烫熟备用。 2.将糖、牛油搓溶,再入淡奶、鸡蛋逐一搓入,将面粉拌入,将油酥捻在盏内,面用慢火、底用中火焗。 3.将1材料拌入沙律酱排放在盏内即成 (15) 姜汤 材料: 老姜6片, 红糖6大汤匙, 水5碗 做法: .先将老姜及红糖放入锅中加入5碗水煮沸即可。 ps.如要姜汁味道重一点,等煮开后多煮一会即可,姜汁具有去寒功效。 (16) 姜汁蕃薯糖水 材料: 老姜6片, 红砂糖6大汤匙, 蕃薯2-3个, 水5碗 做法: 1.先将老姜及红糖放入锅中加入5碗水煮沸。 2.再将蕃薯放入煮沸的姜汁中煮约20分钟即可。 (17) 冬瓜茶 材料: 糖冬瓜 做法: .将冷水煮开,再放入糖冬瓜煮开待凉放入冰箱即可。 (1 薏仁绿豆糖水 材料: 绿豆约1/3包, 薏仁1/2碗, 冰糖适量, 水约7碗 做法: .先将绿豆及薏仁用水浸泡2小时,再洗净放入干净的水煮约30分钟,加入冰糖即可。 (19) 绿豆糖水 材料: 绿豆约1/2包, 冰糖适量, 水约7碗 做法: .先将绿豆用水浸泡2小时,再洗净放入干净的水煮约30分钟,加入冰糖即可。 (20) 松饼 材料: 低筋面粉1杯, 奶油3匙, 蛋1颗, 糖3匙, 盐1/2匙 做法: 1.先将面粉加入蛋、奶油、糖、盐搅拌均匀即可。 2.在放入模型的平底锅烘烤即可。

热心网友 时间:2024-04-17 19:58

说到吃呢,我最在手了!又简单又好吃的东西,那肯定是肉制品咯!试试卤鸡翅吧!保你一定会做! 去超市里买一盒鸡翅,大概有7、8只的样子,足够你吃个爽!买回家后,烧开一锅清水,把鸡翅丢到水里煮沸,看到有白色沫沫飘起来即可!鸡翅捞出来,过一道冷水,用小刀在鸡翅上划一些小口子,然后就把鸡翅丢到超市里买的卤水里就可以了!卤水是特制的,所以其他佐料就不必再放了,卤水的味道很浓,可以在煮鸡翅的过程中加些清水就OK了!煮多久嘛,就看你个人是喜欢吃有嚼头的还是喜欢软一点的咯!

热心网友 时间:2024-04-17 19:58

卖点汤圆回去 ,不要调料的 ,看着锅就好了。别煮过了

热心网友 时间:2024-04-17 19:59

如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
八月中国最凉快的地方 八月份哪里最凉快,去哪旅游好?美丽的地方 乱字同韵字是什么意思 华硕笔记本电脑触摸板怎么开笔记本电脑触摸板怎么开启和关闭_百度知 ... 陕西职务侵占案立案准则 结婚后我的恋情维系了十年,怎么做到的? 玉米仁子饭产自哪里 中国期货交易所的交易品种有哪些? 历史要怎么读,有啥诀窍 高中历史诀窍 轮胎侧面有一点小裂纹要换吗? 五菱宏光S3的随车件清单包括什么? 酸奶煎饼好吃吗?味道怎么样? 轮胎外侧有细小的裂纹,要更换吗 豪沃环保信息随车清单 小车轮胎侧面有裂纹,需要更换吗? 怎样让酸奶饼松软 三亚新能源随车清单丢了怎么办 最能代表内蒙特色的美食都哪些?都是如何制作的? 3年的轮胎,侧边有些细小的裂纹,需要更换吗? 电动车环保信息随车清单需要带吗 正宗蒙古酸奶饼做法 拷照与ps的区别有那些? 解放J6重型柴油车环保信息随车清单怎么补办? 酸奶饼可以不用平锅吗,就是烧火的锅 怎么在pycharm中使用anaconda部署python环境 ps和AE的区别 pycharm怎么配置python环境变量 酸奶饼,怎么做,没有酸奶怎么办也没有牛奶怎么办? 车辆环保信息随车清单如何下载 重型车环保信息随车清单怎么打印? 后轮轮胎侧面有小裂痕,还能继续用吗? 制作酸奶饼用酸奶可以用牛奶代替吗? 各地早点制作方法 pycharm 需要安装python吗 python内置模块无法调用,pycharm环境,怎么办 办理ICP经营许可证 员工16天未在微信群签到被辞退,工作群007压垮了多... 电梯门禁卡怎么复制 加密门禁ic卡可以复制吗 门禁卡如何复制 小米手机nfc能复制电梯卡吗? 手机nfc复制电梯卡? 门禁卡被复制能查出复制了吗 IC电梯门禁卡明明复制成功了为什么没办法刷?不是... 电梯门禁卡到哪里复制 门禁卡可以随意复制吗 门禁卡怎么复制一份? 门禁卡升级后复制的卡还能用吗? 如何将两个门禁卡复制一个卡上