最能代表内蒙特色的美食都哪些？都是如何制作的？

发布网友发布时间：2022-04-22 04:02

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热心网友时间：2023-10-05 07:32

酸奶饼，它是用白面和牛奶混合，用平底锅烙烙就OK啦，制作虽然简单，但味道出奇的好，松软浓郁，最受家里老人和孩子欢迎，而且冬季配着铜锅茶趁热着吃。蒙古的奶茶是咸的，里面还有风干牛肉，配着肉吃，越喝越香。蒙古族的饮食结构里的维生素，基本都是从奶制品里面来的。尤其是在过年的时候，比如呼和浩特人会吃焙子、羊杂碎、莜面、果丹皮这些，而呼伦贝尔人会吃松树塔、狍子肉、榛子、血肠肉肠、蘑菇这些。

强烈推荐内蒙古赤峰的杀猪菜和排骨蒸饺，非常有特色，就是卖相差点儿，不过真是好吃，欢迎全国各地的朋友到内蒙古一定要尝尝。兴安盟，野生紫花脸蘑菇炖家鸡，野味浓、味道鲜，不用调料，泡完蘑菇直接加鸡块炖熟，可以加点泡蘑菇的水! 饸饹面，内蒙面食最具代表性，味道很不错，最关键实惠，8/9元一大碗，工薪阶层首选，三餐可食。包头地区的风干牛肉干也是挺不错的，吃起来的话比其他地方的要好吃很多，就是价格的话比较贵一些，但是味道是真心不错的。

烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点。时值冬季，也是在内蒙古吃羊肉的最好时节。要说手抓肉，在内蒙古的各大饭店都能吃上。但在特色上当属草原上的手抓肉了，不吃一顿手抓肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣。丰镇的月饼必须是当地的水，当地的胡麻油，当地的面和糖，才能做出丰镇月饼的味道。奶片也是内蒙的一大特色，在内蒙的大小超市都有卖的，吃来非常有嚼劲，且非常香，营养也比较丰富。

热心网友时间：2023-10-05 07:32

牛肉干呀。制作说来也不复杂，牛肉切成条，可以根据自己的口味进行腌制，然后就是放到烤箱进行烤制了。建议牛肉切大条，烤制后会缩小很多的。

热心网友时间：2023-10-05 07:33

烤全羊，手扒羊肉，奶皮子，蒙古奶茶，牛肉干，刀切酥等等很多好吃的食物，制作方法都非常的简单。

热心网友时间：2023-10-05 07:33

酸奶饼，它是用白面和牛奶混合，用平底锅烙烙就可以啦，制作虽然简单，但味道出奇的好，松软浓郁，最受家里老人和孩子欢迎，而且冬季配着铜锅茶趁热着吃。蒙古的奶茶是咸的，里面还有风干牛肉，配着肉吃，越喝越香。蒙古族的饮食结构里的维生素，基本都是从奶制品里面来的。尤其是在过年的时候，比如呼和浩特人会吃焙子、羊杂碎、莜面、果丹皮这些，而呼伦贝尔人会吃松树塔、狍子肉、榛子、血肠肉肠、蘑菇这些。

热心网友时间：2023-10-05 07:34

蒙古血肠，羊杂，风干牛肉，蒙古酸奶等。蒙古血肠是利用羊小肠和羊血为原料，添加了盐，葱和面粉混合制作而成。羊杂是将羊的心肝肺肚肠等材料，加上各种调味料制作而成。