发布网友 发布时间:2022-04-22 04:03
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热心网友 时间:2023-11-27 09:29
冬瓜1块沙虾250克
蚝油、老抽、蒸鱼豉油、糖、鸡精
做法步骤
1冬瓜切成长方块。
2中间挖去一部分。
3沙虾分成两份,一半煮熟。
4剥去虾壳,抽去虾肠。
5另一半剥出虾仁,用刀剁成虾泥,加一点姜汁和盐调味。
6把它酿在两只
7锅中加少许油,放入蒜片煸香,加一勺高汤,调入蚝油,酱油,和蒸鱼豉油,放入冬瓜炖15分钟左右,
8加少许糖调味增鲜,收汁摆盘,把蒸好的心状的虾仁放入。